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第173页(第1页)

这次的比赛,对厨师的年龄有着规定,按照规定,只有小于三十五岁的厨师才能参加此次比赛,毕竟如果不设年龄,怎么不干脆让各国的名家大师亲自下场比赛?没有规定条件,就会失去比赛的意义。而此次的比赛中,大部分的厨师都对这次的要求感到棘手。毕竟不是所有国家都像华夏一样,对于食物抱有着强烈的探索精神和进取心,对于许多国家来说,做一顿宴席用到的食材是固定的,即便随之时间的流逝,不断有新的菜品出现,但说到做宴席,大部分人都会依照传统去做。特别是这些青年俊才的厨师们,他们大部分刚刚升上厨师长的职位,还没有太多自己的得意作品或者是特色菜,在制作宴席时,仍然保留着过去的传统做法,而这样的传统此时就遇到了麻烦。在这方面,走野路子出名,这辈子从小没有拜入那位师门之下,攒够钱就直接开店的苏琴就有绝对的优势,他掌厨经营多年,上辈子的经验让他这辈子的人生少走了许多的弯路。更何况,对于华夏人来说,你说做传统宴席,是南方的宴席、还是北方的宴席?是扬州菜还是苏州菜?历史上对事物浩瀚的记载,便是感到困扰,也是困扰选择太多不知道从哪儿下手。苏琴在心里略微整理了一下自己接下来的菜谱,就气定神闲的拿上菜篮去食材区挑选蔬菜了。他几乎能算是所有参赛选手中最为镇定的一位了,时间紧迫,他先是挑了几只个头较小的小鸡仔,品种还不一样,想来不同的品种混合后会有不一样的风味,接着他挑了一口大锅上火吊汤,时间紧迫,这汤怕是只能小伙慢炖上个把钟头,也不知道里头的味道到时候进不进得去。这样不行,没时间让火慢慢把食物里的鲜味逼出来,得借助外力才行。苏琴拿起刀,起势时手腕上提,刀刃在上头白炽灯的照耀下泛着刺眼的光芒,此时的刀又回到了苏琴最为熟悉的重量——他拥有的全世界的重量上,他运气刀法,手速极快,旁人只看到那银白色的光芒快如闪电,划出一道道线条,仿若一副画。不远的观众席上有不少人是第一次来现场观看比赛,见苏琴的手法,纷纷发出惊呼和赞美,对于他的技法大为赞赏。人们的视线都集中在刀光的线条之上,等反应过来,苏琴已经发处理好的鸡肉丢进了锅中,他把能熬出味道的骨头先从肉中剃了出来,在下锅前统统拆解细碎后才处理好也一同加入锅中。纤长有力的手指像是女巫熬煮魔药的法杖,人们还没回过神他往汤里都加了些什么,锅就盖了上去。他已经打算好了,两盘冷菜、四盘热菜、两盘大菜、一盘甜点,在华夏,九乃极数,既然是做简易的宴席,自然得照着这个标准来。最重要的汤已经炖上了,他又开始往食材区走去挑选食材,这次大部分选手都已经有了自己的决断,食材区里也多出了不少人。樱花国的厨师前田先生看见苏琴走了过来,连忙用不是很标准的普通话道:“你的刀工,很厉害!”苏琴抬头看了他一眼,哦,就是那个一把刀不够,需要十几把刀才能做一道菜的前田先生。苏琴对于国家没有什么概念,也不知道樱花国的文化和自己国家有多么的相近,他想起前田先生在做菜前对刀极为爱惜的做法,对对方的印象倒是不错,他笑了笑,两个酒窝浅浅的露出来,看起来有点儿腼腆又不失豪爽,“哦,谢谢你!前田先生,你也很厉害。”反正他是不敢带十几把刀出来比赛,否则腿都会被唐甜恬打断,在这方面,他的确是十分佩服前田先生。不说话的苏琴即便外表看上去是一位瘦弱的文人,可他偶尔不注意时流露出的血腥气,拿起菜刀时眼里闪烁着的骇人光芒,都让他十分不好接近。其实让前田先生忐忑异常,预赛时前田先生就注意到了苏琴,奈何对方看起来不是很好相处,平日里都是板着脸在做菜,好不容易鼓起勇气和对方攀谈起来,没想到换来的是惊喜。他刚想和对方在多交流交流,就听见旁边传来一声冷哼,两人转过去一看,苏琴是完全没认出来这是谁,毕竟无论是欧洲还是非洲,只要是一个肤色一个发色,外国人在他眼里都长一样。前田先生倒是知道他是鹰国的厨师天才乔治,应该是参赛选手中最小的一位了,因此做人难免有些傲气。这位乔治先生不知道低声说了两句什么,就见前田脸色表情有点儿尴尬,完全不知道发生什么的苏琴却也感受到对方来意不善,只不过是淡淡地撇了对方一眼,便礼貌和前田告别,回去继续准备了。厨师天才乔治仿佛一拳打在棉花里,只觉的使出力后反而气到了自己,颇为不得劲,他又发出一声冷哼,转头走了。他刚刚说的是,“聚集到一起的弱者。”前田先生也有着自己的傲气,他也学着苏琴,冷冷看了对方一眼,那好自己需要的食材,就往回走去。场面上□□味浓重,不远处的摄影师都注意到这一幕,都十分热切的拍摄下来。这是什么!这是爆点!光看厨师做菜有什么意思,他们更喜欢看厨师打人!不过这个想法很快就被他们收了回去,他们看见苏琴依旧是举刀处理食材,此时的苏琴由于刚刚收到挑衅,脸上的表情已经完全收了回去,他看起来不算是在生气,却有一种不怒自威之感,他手大开大合,大起大落,原本笨重的菜刀在他手里变得十分乖顺,他或是翻转着刀,又或是劈砍,此时他和刀中的唐甜恬两人心灵和一,只要他想,都不需要怎么用力,刀就自然而然的落在了该落的位置上。等旁人回过神来,案板上的食材却被仔仔细细的处理好了,每一份食材都精准的像是机器测量出来的一样。有几个对着他做特写的摄像师只觉得脖子一凉,不自觉为刚刚挑起事端的乔治感到担忧。厨师们做菜的时间比较久,由于不准他们做提前准备,其实在发挥上会遭受到很大的限制,上头大部分不是厨师职业的观众看到一半都忍不住了,中途去了休息室休息,只有那些徒弟在赛场上比赛的,或单纯对厨师界未来十分关注的厨师们还逗留在此。等到比赛时间快到了,观众们才陆陆续续回到座位上,不少人还十分聪明的在肚子里垫了点食物,以免等会儿选手们上菜时被香味引诱的失态。然而事情超出了他们的预料,一进比赛场地,众人就闻到一股极为霸道的浓香,不少人还没有意识到这是什么香味时,就下意识的吞了两口口水,众人定睛一看,原来时间到了,所有厨师都把自己准备的菜肴盖上了盖子,等待着评委们的检验。苏琴的位置排的比较靠后,怕他无聊,唐甜恬还化作半透明的灵体靠在他旁边为他解说,一般来说,排的位置较后,前头评委都吃饱喝足了,可能会十分不利,不过两个人都不是很担心这个问题。因为那霸道到夸张的香气,正是从苏琴面前的菜品中散播出去的,由于被盖子盖住了,大部分只看了一半的观众们并不知道里头是什么食材,他们不停地吞咽着口水,一双双如镭射一样的眼就牢牢地盯住了苏琴。评委大部分都是苏琴认不出的外国人,他推着自己的菜肴上前时,只看见不少评委已经做出选择的表情,他也不多做争辩,只是在揭开盖子时稍稍停留了片刻,等大部分已经吃得半饱的评委都把注意力转过来,他才慢悠悠地把盖子完全掀开。“我的宴席,百鸟朝凤。”比起刚刚更为浓郁的香气溢出,坐在最中间的评委只觉得自己的呼吸都变得十分困难,所有的空气都被香气挤开,完全霸占了评委们的所有感官。几位评委都是经历过大风大浪的老人了,他们定了定神,强行止住自己不断吞咽口水的动作,刚刚吃下肚的东西仿佛都是假的,无论是胃、嘴、还是大脑,此时都在不停的散发着一个信息:给我吃东西!我饿!

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