徐氏则哼笑：“我就知道你还有藏私，这下可算回来了，我日日都要去寻你偷师。” 崔令鸢正在熬糖，一把子冰糖化软，小火慢熬，等着冒小泡泡时能拉丝了，这时候把方才去了核串了竹签子的山楂果或是旁的橘子、频婆果一类的冬令水果拿来。 在糖浆里裹上一圈，均匀透亮搁在盘子里拿出去冻着，等外边糖壳脆了，便成了。 熬糖火候很重要，好在这东西崔令鸢在益州时没少吃，起初失败过几次，要么糖浆发黑发黄，这是火候过了或是糖不对，要么冻多久都黏牙，这是火候不够。 研究出来以后，之后发挥便一直都稳定，没有在姜氏跟徐氏面前丢丑。 婢子们手脚麻利地用引火的麦秆绑了个草把，将糖葫芦插上去，满满一圈，也有用麦芽糖胡乱涂抹的糖画，或者干脆就一整块压得扁扁的糖饼，还很像...