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第23章（第1页）

&ldo;你吃过的蛋炒饭都是鸡蛋和饭粒分开的吧？那叫做&lso;碎金饭&rso;。&rdo;姜山向徐丽婕解释着其中的奥妙，&ldo;这种蛋浆均匀裹在饭粒上的，叫做&lso;金裹银&rso;。我也只是在传说中听闻有这样的做法，没想到今天在这里开了眼界。老先生的厨艺，令人佩服。&rdo;

老者客气地摆了摆手：&ldo;哎，一点雕虫小技，让诸位见笑了。&rdo;

&ldo;&lso;金裹银&rso;，好，这名字起得好，既大气富贵，又生动形象。&rdo;沈飞一本正经地评论着，&ldo;可名字再好，也不如这锅饭实际炒得好！色泽艳丽，香气逼人，让人一看，就忍不住……&rdo;

徐丽婕笑着打断他：&ldo;好了好了，你想吃就吃吧，拍那么多马屁干什么。&rdo;

沈飞不屑地撇撇嘴：&ldo;瞧你说的。我再馋，尊老爱幼还是懂得的嘛。&rdo;说着，他盛起一碗&ldo;金裹银&rdo;，恭恭敬敬地放在老者面前：&ldo;老伯，您先请。&rdo;

老者颔首看着沈飞：&ldo;你就是&lso;一笑天&rso;的沈飞？果然机灵懂事，是块材料。徐老板眼光不错，只可惜你不务正业，枉费了他的一片苦心。&rdo;

老者的语气温和，略含责备，但更多的是带有规劝和勉励之意。沈飞有些尴尬地挠着脑袋，似乎一时不知该如何回答。

&ldo;老先生，他们俩您都认识。我刚回扬州，又不是厨界的人，您应该不知道我是谁吧？&rdo;徐丽婕恰如其分地接过话茬，算是帮沈飞解了围。

老者微微一笑：&ldo;徐老板的千金，虽然没有见过，但也是早有耳闻的。&rdo;

徐丽婕听了这话，心中暗自高兴。这老者和蔼儒雅，言谈举止都颇有长者风范，让人情不自禁地产生一种亲近的感觉。

这边沈飞继续盛饭，依次端给徐丽婕、姜山，最后才给自己盛了一碗。然后他笑呵呵地招呼着：&ldo;来，大家都动筷子吧。&rdo;那架势倒似他成了主人一般。

那&ldo;金裹银&rdo;蛋苏米韧，味道妙极，不用多说。众人吃了几口后，都止不住地连声赞叹。老者面色祥和，一副荣辱不惊地模样。

姜山见时机已合适，放下碗筷，试着把话头引向今天的正题：&ldo;老先生既然知道我们三人是谁，那也应该知道我们是为何而来吧？&rdo;

&ldo;你们为&lso;一刀鲜&rso;而来。&rdo;老者直言不讳地说道，&ldo;只可惜，他早已不住在这里了。&rdo;

徐丽婕在一旁&ldo;哦&rdo;的一声，显得既诧异又失望。本来在心中，她已有七八分认定这个老者就是传说中的&ldo;一刀鲜&rdo;，谁知并非如此。看对方的风度和神态，说的应该不是假话，如果他不是&ldo;一刀鲜&rdo;，怎么会有这么好的厨艺呢？

姜山倒是不动声色，继续追问道：&ldo;这么说，您认识&lso;一刀鲜&rso;？&rdo;

老者点点头：&ldo;当初我和&lso;一刀鲜&rso;做了三年的邻居。这三年里，我每日勤学苦练，终于从他手中学会了这一汤一饭的做法。&rdo;

沈飞咂着舌头，惊讶地说：&ldo;什么？就只是这&lso;神仙汤&rso;和&lso;金裹银&rso;，您便花了三年时间才学会？&rdo;

&ldo;不错。&rdo;老者的语气象是在说一件极为平常的事情，&ldo;这还得归功于&lso;一刀鲜&rso;传授有方，而我烹饪的天分也不算很差。&rdo;

&ldo;啧啧啧……&rdo;沈飞自嘲地感慨道，&ldo;看来我后来没去做大厨，还真是一个正确的选择。&rdo;

姜山正色道：&ldo;飞哥太自谦了。以你的天赋，只要用心去学三年，便可以成为烹饪界数得上的顶尖高手。在这一点上，老先生和徐老板想必也和我看法一致。以我们三人的眼光，应当不会看走眼吧？&rdo;

见姜山言辞恳切，沈飞也收起了嘻笑的表情，认真地说：&ldo;多谢姜先生的夸奖。只是我在好几年前就已拿定了主意，顶尖名厨也好，天下第一也好，都不如我快快活活地炸臭豆腐来得实在。&rdo;

姜山知道自己和沈飞在某些观念上相差太大，也不强求，转过话题，又去问那老者：&ldo;老先生，那您和&lso;一刀鲜&rso;应该很熟悉罗？&rdo;

老者明白姜山的言下之意，不待他细问，笑着说道：&ldo;就是现在，也仍然常有联系。&rdo;

姜山等的就是他这句话，当下便站起身，向老者行了个礼，用诚挚的语气说：&ldo;麻烦老先生帮忙引见。&rdo;

老者还没来得及答话，院门处忽然传来一个清脆的童声：&ldo;爷爷，您平时常训斥我，吃饭时不准说话。你们倒好，不光说个没完，连屁股都不在凳子上了。&rdo;

伴着这声音，一个男孩蹦蹦跳跳地走进院子。只见他浓眉大眼，一脸精怪的表情，正是不久前三人在巷口遇见的那个大脑袋小身子的淘气鬼。

&ldo;没大没小！你跑哪儿去了？一没人管你就疯玩，到点也不知道回来吃饭。&rdo;老者言语虽然是在斥责，但脸上却乐呵呵地充满疼爱，随即，他向那孩子招了招手，说道：&ldo;浪浪，过来见过这几位客人。&rdo;

浪浪答应了一声，撒娇似地扑过来，一头扎在老者的怀里，然后瞪着眼睛，目光从姜山三人身上依次扫过，神情极为专注，连眼皮都不眨一下。

徐丽婕也看着他，笑吟吟地说：&ldo;小朋友，我们又见面罗。&rdo;

浪浪嘟着嘴：&ldo;刚才本来能逮着一个大家伙的，却被你吓跑了。&rdo;

徐丽婕一愣，随即想起他在巷子里翻石头的情形，不禁好奇地问道：&ldo;你还没告诉我呢，你刚才在找什么呀？&rdo;