器中取出，放在操作台上。 云舒拿起一把锋利的剔骨刀，开始对鸡进行精细的剔骨处理。她的动作行云流水，仿佛一位技艺精湛的雕刻大师，在鸡肉上雕琢着一件艺术品。 剔骨的过程十分考验技巧，需要在不破坏鸡皮完整性的情况下，将鸡骨头一根根地剔除出来。云舒神情专注，手中的剔骨刀仿佛变成了她身体的一部分，灵活地在鸡肉间穿梭，不一会儿，一只完整的鸡骨架便被她剔除出来，而鸡皮却完好无损。 “助厨二号，将这些鸡骨头熬制成高汤，待会儿用来制作酱汁。”云舒将剔除出来的鸡骨头递给助厨二号，助厨二号接过鸡骨头，放入一旁早已准备好的汤锅中，开始熬制高汤。 云舒则继续处理剔骨后的鸡肉，她将鸡肉切成大小均匀的块状，然后放入一个干净的容器中，加入适量的盐、胡椒粉、料酒等调料，...