“那就算了吧。”
林雪晴低声小声地嘀咕了着,“本来就很好清洗啊,用点酸水就行了。”
“酸水是什么?”胡梅本身就是一个自诩遗传了她爹的厨艺,在厨艺方面非常自傲的一个人。
突然听到林雪晴嘀咕的话,她就忍不住上前追问。
林雪晴也不想拿乔,主要是她也想大口吃肉了。虽然刚刚被胡梅拒绝,但是林雪晴在胡梅追问后,依旧好声好气地回答,“娘,就是用一些草木灰和一些腌菜的那个酸水。”
“用这个就可以吗?”胡梅挤开赵家宝在林雪晴的旁边蹲了下来。
“嗯嗯,先把那个大肠翻个面,用水将那些杂物洗干净,然后撕掉那内壁的淋巴,用草木灰将那些东西裹起来用手多多搓一搓、揉一揉。草木灰可以带走那内壁粘附的脏东西。”林雪晴将清晰的步骤大概讲了讲。
“嗯,我爹之前的确试过用草木灰洗,但是洗完以后还是有味道。”
资深赵家大厨——胡梅忍不住点了点头,草木灰清洗大肠这事也算是源远流长了。
毕竟国人都喜欢研究美食,不管在什么时代,都有人想要将这些东西变废为宝的。
“那酸水是?”胡梅继续追问。
“去除味道就要用到我说的那个酸水了,清洗干净用烫手的水泡上十几分钟,然后再用酸水浸泡上半个小时,如果怕还有味道,那就多浸泡一会,这样清洗后的大肠,是没有味道的。”
看着媳妇和老娘聊得热火朝天的,赵家宝从一开始的眼巴巴瞅着,到后来看到媳妇为了他,尝试和亲娘相处,他们还相处的这么的愉快。
赵家宝就觉得心暖暖的,果然是他一眼就看上的媳妇,就是一个能干的。
她娘都被媳妇征服了。
这种场景只在他的梦里出现过呢。
“老四?”
“家宝?”
自觉这个办法应该很靠谱的胡梅决定现在就试试,于是接下来就是赵家宝的活了。
只不过她这傻儿子就像是被妖精吸了精气神,现在直愣愣地看着她们两人,叫了两声都没有反应。
胡梅刚刚从林雪晴这里得到了一个秘方,再说了儿媳妇也在呢。
于是她没有继续咒骂儿媳妇大白天的就勾引自己的丈夫。她的嘴唇动了动,无声地叹了一口气,随后轻轻地拍了一下赵家宝的肩膀,“家宝,醒醒。”
“娘,怎么了?”赵家宝回过神就发现亲娘的眼神不太对劲,但是没有给他机会继续研究原因,胡梅就已经站起了身。
她也不搭理赵家宝,对林雪晴说,“你爹他们去捞鱼了,我先去准备午饭,你们两口子就把这个猪下水处理好。”
“娘,我知道了。”林雪晴满口答应,赵家宝紧跟媳妇的动作,傻傻地点了点头。
胡梅转身去了灶房,留下那小两口自己去折腾。
她对于自己这么开明的行为是有些骄傲,村子里也就她是村长媳妇,也就只有她能这样善待自己的儿媳妇。
要是林雪晴知道,就会戳穿她的谎言,这其实原因还不是因为,吃人嘴软,拿人手短。
刚刚婆婆用非常隐晦的眼神打量了她好几眼,林雪晴不是傻子当然有感觉了,不过她已经没有了最初那么天真想和婆婆像母女一样相处的心思了。
婆媳关系永远都不会言和的。
看着胡梅离开,林雪晴垂下眼帘眼睛中是一闪而过的厌烦。
既然不喜欢儿媳妇,为什么就不分家呢?
这样一起住着就真的不膈应吗?
她膈应,她也膈应啊。
赵家宝怕那些东西污了媳妇的眼睛,于是自己出了院子,将麻袋里的东西一股脑的都倒在了院外的雪堆里。
他用力在雪堆里揉搓了好一会儿,等到那些内脏外表附着的血气被清洗的差不多以后,他才把那些内脏都捡回来。
至于大小肠,没处理干净之前,是不能拿到他媳妇的眼前的。
赵家宝去忙了,林雪晴也去了后院解决自己的个人问题。
穿过来以后,她还没有大便过呢。