地落在不远处鲜活的螃蟹摊上,随口提议道:“那你今晚的大餐,要来只青蟹嘛?如果要的话,挑只鲜猛有劲的。” 海镇沿海的青蟹是赶海人从退潮的红树林海滩捕的,出了名的满膏满黄,厚实肉甜。青蟹跟普通的大闸蟹不同,没有两侧蟹钳上鼓鼓囊囊的沙袋,大钳壳光滑且饱肉,无论大小,一口咬下去,最是满足。 顾离印象之中,这是赶海人最能自给自足的营养品了。 但最重要的一点,是要鲜猛活。当地人对蟹挑剔的很,病蟹死蟹,万万不能入口,可不能跟虾一样将就着吃。 话音刚落,果不其然,小海蜇的双眼都亮了起来:“好!!我超爱吃青蟹了!!” “我小的时候,爸爸常常半夜抓青蟹,品相好的就拿去卖,剩下的就煮粥喝,刚脱壳的软脚蟹、掉了大钳子的大青蟹,可好吃,我太想念了。...
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