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还是今天有?人憋不住问了出来，他才知道凌家后人流落在外的事情已经在圈子里传得沸沸扬扬了。“时筠那个丫头自己醒了之后就跑了，还搞出来这么多事，我也是想着不能影响你谈生意，这才没让人打扰你。”姜夫人倒是没想到他的反应会这么大，心里多少有?些害怕，赶紧解释起来。“你懂个什么！得兴楼是不行了，但我谈生意还得拿它当作说头，现在这么一搞，以后我还怎么跟人搭话。”虽然做了不少其他生意，但姜鸿业自己心里清楚，他不少合作和资源，都是依托得兴楼和凌家的名头拿到的。现在事情一冒出来，不但后面再?也不能打这个名头，那些凌老?爷子的朋友们找上来，还真的有?点麻烦。一想到这里，姜鸿业就气得不打一处来。“这事还不都是时筠那个丫头不听话，醒了之后故意瞒着我们，还跟卫则接上了头，要不是颜颜正?好碰上发?现了，说不定她能做出什么事呢。”面对他的怒火，姜夫人迅速转变了话风，把事情推到了时筠头上。听着二?人的对话，姜颜在一边瑟瑟发?抖，一点都不敢出声。“要我说，她要是还有?点孝心，就该知道得听你的话……”姜夫人轻声细语劝了几句，姜鸿业的气才逐渐消了。他也知道事情已成定局，现在发?火还不如想想怎么解决。“这事你们都别管了，我来处理。”——刚来在云间?的时候，卫则才知道真相，虽然迅速做出了决断，但还是受到了不小打击。尤其是后悔自己当年为了逃避失去师傅和师妹的痛苦，而?选择了出国，结果姜鸿业在国内兴风作浪，让时筠受了这么多年苦。时筠嘴上说把卫则当包吃包住的免费劳动力，实际上看见他的状态后，第一周就特意配了养生饮，时不时还会往里面放一滴灵气凝结的水滴。这么调养了一个多月，卫则不但精气神年轻了许多，就连泛白的头发?都重新变回了黑色。前几天他几个老?朋友来在云间?，就大吃了一惊，毕竟比起刚回国的时候，卫则简直像变了个人似的。这些朋友大多也是餐饮圈子里的，现在上了年纪大多退居二?线，聚会主题总少不了炫耀小辈。以前卫则只能听着，这次倒是着实体验到了这种感?觉。不过最让他高兴的，还是找到了真正?的凌家继承人。他原本想着虽然姜颜没什么厨艺天赋，但大不了自己多帮帮忙，还能看着她把得兴楼好好接过去。结果时筠不但厨艺天赋惊人，只靠自己都能开起来一个在云间?。在她身上，卫则才看到了凌家人的影子，也更后悔自己之前被姜家蒙骗，错把鱼目当珍珠。不过还好一切都来得及，他还有?时间?把该教给时筠的东西都传授出去，看着她成长起来，再?把得兴楼发?扬光大。正?想着最近的计划，手机突然响了起来，上面显示的信息让卫则皱起了眉头。又?是姜鸿业，他直接挂掉电话，起身下楼去了厨房里。卫则到的时候，时筠正?在起锅炸肉丸子。今天在云间?的菜单是冬季限定，和日常不太一样，只提供一道固定的主菜——暖锅子。暖锅子的汤底和固定菜品是提前准备好的，客人也可以自选部?分食材，搭配好之后一起炖煮，揭开锅盖就是热气腾腾的一锅美食。虽然还没下雪，但入冬之后气温骤降，吃点煮得热乎乎的暖锅子最合适了。所以时筠一大早就带着厨房众人在准备各种食材了。除了直接煮的蔬菜粉丝豆腐等，还有?炸肉丸子、酥肉等要预先做好的炸货，腊肉、火腿、酸菜等腌制品，甚至烧好的排骨、五花肉等，都可以放进?暖锅子里一起煮。食材以外，暖锅子还有?很重要的一部?分，就是汤底了。时筠这次准备了牛肉汤和鸡汤两种不同的汤底，都是一大早就开始炖的。她炸了第一锅肉丸子之后，就把油锅交给了其他人，在旁边看了一会儿确认没问题之后，便有?趣准备其他食材了。现在在云间?的人手可不像之前那样“寒酸”了，除了时筠就只有?彭立能掌灶。《我们的田园生活》的热播，加上一棵竹子身份的曝光，使得在云间?的火爆程度又?上了一个档次。云溪村又?放出了规划准备建度假村，虽然也有?其他公司甚至大型集团有?意向参与，但在云间?有?绝对的本土优势和知名度，能中?标的概率非常大。所以不少人都嗅到了利益的味道，纷纷想要搭上这艘船。最近不但时筠婉拒了好几个想要投资的机构，也有?不少彭立以前在得兴楼带过的学徒，甚至时筠之前在剧组认识的年轻厨师，都主动想要来投奔。时筠手里的事太多，除了在云间?这边，最近第一批果酒生产线也投产了，霍灵君已经再?想下一批的新品了。所以她确实也没法子一直守在后厨，所以就组织了面试，选出一部?分人收了下来，现在不少事情都可以交出去了。至于?卫则，他并不管具体菜品的制作，而?是一心要把自己这么多年的经验全都传给时筠。厨艺上不说，但人员管理、供应链建设等等经营上的要点，经过他的指点之后，确实让时筠受益匪浅。自从上次和越宁通过气之后，时筠也知道了卫则这些举动背后的意思。不过面对得兴楼，她心里的感?情实在是很复杂。之前因为姜家，时筠一直把得兴楼看作竞争者，后来又?出了厨师协会的事，她更是觉得得兴楼的人烂到骨子里了，就连彭立都被逼得离开了。结果兜兜转转，得兴楼的创始人是她的亲人，甚至继承权也该属于?她。犹豫再?三，时筠并没找卫则问什么，只是面对他的教导更加主动了一些，不管是为了什么，这些经验对她来说总是很宝贵的。忙忙碌碌一上午，汤底和食材都准备好了，搭配起来上桌的事彭立带着徒弟完就能完成，所有?今天时筠难得有?空闲在营业时间?去大堂看看。才刚刚开门，在云间?里就已经坐得满满当当了。即使客流爆满，众人都已经经过培训，从一开始的手忙脚乱，到现在已经是游刃有?余了。新菜单的预告前几天就发?出去了，时筠试菜的时候也拍了暖锅子的视频发?到一棵竹子的账号上，不少人都摩拳擦掌就等着新菜了。客人们一坐下，就看见了桌上的菜单，也不用服务员再?说明，打开之后第一页就是暖锅子的介绍，后面才是食材部?分，旁边都配了详细的图片，甚至有?些还列了简单的原料和做法。大部?分人一眼扫过去，自己就可以在菜单上开始勾选了，汤底除了可以选牛肉汤或鸡汤，还可以选择是否要加辣。暖锅子里面用的是时筠自己做的糊辣油，用了五六种不同品种的辣椒，除了辣味，还有?股特殊的焦香味，之前放在汤面里就大受好评，还有?不少人问了说想专门买一罐回去。暖锅子用的都是铜锅，中?间?放木炭，用蔬菜垫底，加上各桌点的配菜，沿着锅边把依次摆好，淋上汤汁，就可以盖上锅盖煮了。随着时间?的推移，牛肉汤和鸡汤的香味开始弥漫，各种食材的味道也逐渐渗透到汤汁中?。雾气从锅边逸散出来，带来心底里的暖意，引诱出每一个人的心底对食物的欲望。虽然里面不少食材原本就是熟的，但不煮到合适的时候，味道就会大打折扣。所以每桌上锅子的时候，都配了个小小的设置好的计时器，等计时器到了时间?，发?出提醒的“滴滴”声，才代?表可以享受美味了。