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103 酥皮泡芙（第1页）

阳光正好，窗边的绿萝在微风中颤抖，枝条往下垂落，嫩绿的叶片似乎耐不住好奇心，怯生生地往外探去。

“东京现在卖奶茶的不老少，听闻都是学的温记，如今一尝，果然味道香醇丝滑，别家比不了。”毛珍珠抿了一口热乎乎的红豆奶茶，点头赞道。

温仲夏坐在她的对面，弯了弯唇角，“您过奖了，尝尝点心，这道是酥皮泡芙，这是肉松蛋糕卷。”

这位香满楼的东家年过四旬，五官轮廓分明，带着一股子英气，说话动作也十分爽利，端起面前的一个碟子，上面是一对圆滚滚的泡芙，淡黄色，表面有细细的裂纹，闻着奶香扑鼻。

一口咬下去，外皮格外的酥脆，内里的夹心是末茶味的奶油，绿色清新，细腻绵软，抿一抿便在口腔里化开。

末茶粉特有的茶涩味中和了奶油的腻感，吃着香浓清爽。

“其实我之前尝过贵店的招牌奶油蛋糕，确实好吃，今儿这道酥皮泡芙，虽都有奶油，但口感很不一样，这个外酥里软，更合我的口味。”毛珍珠正儿八经地点评了一番。

温仲夏笑道：“毛东家喜欢，待会儿我让人给您多打包些带回去吃。”

毛珍珠抽出帕子轻轻拭了拭手指上沾染的酥皮渣，笑了笑，“那我就不客气了。”

温仲夏暗暗心想，这位东家和她儿子脾气完全不一样，坦荡大气。

“温掌柜，恕我冒昧，你小小年纪怎么会做这么多新鲜吃食？这偌大的东京叫得出名字的酒楼和食店，我都吃过，没有哪一家像贵店有如此多新奇的吃食，而且你还能隔三差五推新品，看得我们这些同行着实眼热。”

毛珍珠果然是坦率，上来就把心里话直接问了出来，语气又很轻松随意，像是朋友闲聊一般。

这要是换成她那儿子，定是咄咄逼人的质问。

温仲夏只好又又把那套说辞搬了出来，有师傅教过，师傅四处云游去了，再加上喜欢看各地的游记，自己又爱琢磨吃的，云云。

“原来是这样啊，”毛珍珠笑着说，“赶明儿我也让我家的师傅们多看看书，涨涨学问，不要成天一到休息就是吃酒睡大觉。”

这小丫头没说实话，要是游记上就有这些吃食的做法，那早就传遍东京了，方家点心铺的掌柜也不至于把自己弄到牢里去。

她要么是背后一直有师傅指点，要么手里有本厉害的食谱，不想说，只是怕招惹麻烦。

倒也正常，匹夫无罪，怀璧其罪嘛。

她要是大喇喇对着个头回见面的陌生人全吐露了出来，那才叫蠢，以后也不用在商场上混了。

毛珍珠说笑间，又用叉子插了块肉松蛋糕卷。

这个点心有意思，原来是咸甜口的，蛋糕绵甜又厚实，里面卷的那层厚厚的肉松极其蓬松细软，丝丝咸味和蛋糕的奶香味交融在一起，莫名和谐，很可口。

她满意点头，放下叉子道：“其实我今儿来，也是想替我儿子向你道个歉，他打小被我宠坏了，性子一向如此，爱争输赢，这些日子没给贵店添麻烦吧。”

温仲夏再次为她的直白感到惊诧，这位东家年纪上都可以当她的娘了，态度却依然如此谦逊，真正是心胸开阔之人。

“同行相争实属正常，有竞争才有进步嘛，更何况令郎虽然把我们温记视为对手，但其实自始至终没有对我们做过十分出格的事情，所以您没必要替他道歉。”

本来嘛，庞平又没有模仿过温记的菜品，反而严格要求自家做的新菜不能和温记有丁点相似。

虽然去路口拉客、抢客，但路口那地段本来就是公共的，谁都能去拉，顶多道德谴责一下，法律上没有问题。

唯一有点损的应当是有一次她和杨金花那几个丫头从横街本店回来，经过香满楼门口时，恰好碰到庞平在指挥伙计们怎么揽客。

两波人正好对上视线，然后庞平十分不满地冲她们丢了个白眼，她们自然也毫不客气地当场瞪了回去，双方互相看不顺眼。

回来后丫头们还很气愤，在厨房骂了香满楼老半天。

庞平长得瘦瘦高高，听说已经二十有一，但行为有时真的很幼稚。

毛珍珠望着对面的女孩儿明亮又平静的眸子，心绪颇为复杂。