温仲夏最终还是定下了那个位于西大街的茶铺。
章伯很尽心地又帮她寻摸了几处别的铺面,但看来看去还是第一次看的茶铺综合条件最好。
机不可失,她不再犹豫,去和茶铺掌柜商谈了转租事宜。
茶铺掌柜当初签了三年的契约,这才第一年他就做不下去,温仲夏正好可以直接接手这个契约,租金一年一交。
找来房东做见证,三方达成契约。
茶铺掌柜还自愿退一步,在年底前一个月便把茶铺让出来,给温仲夏重新装修,反正那会儿快过年了,更加不会有多少客人来喝茶。
早点转手,还能早点回家安心过个年。
温仲夏十分感激,也没有让他太吃亏,算一算茶铺里那一堆带不走的桌椅板凳,补了钱给他。
契约签完后,茶铺掌柜十分感慨:“像是卸掉一块大石头,以后我再也不做买卖了。”
温仲夏好奇问了一嘴他将来的打算。
“家里倒还有几亩田地,以后我就老老实实收租子,不瞎折腾了。”茶铺掌柜幽幽叹气。
温仲夏:……
敢情是个失败了还能回家继承祖产的公子哥,难怪能买得起名家墨宝挂铺子里。
茶铺掌柜又拿了不少茶叶出来,送给温仲夏、房东和章伯。
按他的话说,反正还有不到一个月就关门,这么多茶叶肯定用不完,摆着浪费,不如送给有缘人。
“温娘子,这些茶叶你们食店应当用得上。”
茶铺掌柜转租成功心情好了不少,神神秘秘地想要和温仲夏分享行业机密。
“最近不知道哪里刮来的一股风气,好多茶铺开始卖那种奶茶,用牛乳和茶叶一起煮,里面还加乱七八糟的东西,据说卖得还挺好。”
“我的茶铺坚决不卖,那根本就不是正经的茶,品茶论道,没听过品奶茶论道的,你说是不是?”
茶铺掌柜一脸愤愤然,温仲夏和跟着来的金水没说话,保持着礼貌而不失尴尬的微笑。
不好意思,奶茶的风潮就是她带起来的。
她似乎又总结出一条这个茶铺开不下去的原因,这个掌柜没什么行业敏感度啊。
可能也是因为家里有祖产撑着,并没有真正的危机感,显得他有些过于天真。
“温娘子你是开食店的,卖奶茶挺合适,这些茶叶你拿回去试一试。”茶铺掌柜是真的在热心建议。
温仲夏微笑着接过,道了谢,并邀请他有空到温记坐坐。
章伯这回说什么都不肯收她的佣金,只是帮了个小忙而已。
温仲夏坚持再三,总算让他点头找个时间去温记,她亲自下厨请他吃饭。
走出茶铺,回身看了看匾额和一楼,温仲夏心里已经有了一个初步的装修方案。
金水笑呵呵:“掌柜的,以后咱们的店开在这里,客人肯定会更多。”
“会的。”
温仲夏笑着环顾街道,这条街不像在横街,太学、国子监一到上课的时间,街上就没什么人。这里一整天人流不断,同时也意味着竞争更激烈。
不过,危机与机遇并存,这也是做买卖的魅力所在。