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54 松鼠桂鱼珍珠奶茶（第1页）

杨学正又又一次从杭曜的书案旁边走过，他正目不转睛地盯着摊开的《五经正义》。

没有课还手不释卷，怪道人家能成为最年轻的探花郎。

咦？

等等。

怎么书页好像一直没翻过？

“杭博士，杭博士。”杨学正轻手轻脚地走近，叫了两声。

杭曜仿佛如梦初醒，眨了眨眼：“何事？”

杨学正吹了吹茶碗，关切道：“最近总见你失神，可是遇着了什么烦心事？有事莫要闷在心里，说出来我们帮你开解开解。”

杭曜神情一僵，缓缓合上书：“没有，我没什么心事。”

“真的没有？”

“嗯。”

杨学正抿了口茶，也没追问，又道：“待会儿你没课吧，我也没有，听说文客书铺进了一批新书，一起去看看。”

以前他们二人便时常一同去书铺淘书买书。

谁知杭曜却说：“抱歉，我一会儿还有事，下回吧。”

杨学正顺口问：“什么事啊，重要吗？”

“很重要。”

杭曜的嘴角微不可查地翘起一个弧度。

温仲夏要请他吃饭。

其实他从来不觉得需要她还什么人情。

不过温仲夏坚持认为亲兄弟都要明算账，朋友帮忙的人情更是要还，这是礼数。

昨儿她又问了一次他几时有时间，便约定今日下午赶在太学散堂之前去温记百味。

杭曜望了眼窗外的日头，估摸了一下时间，该动身了。

起身后，他抻了抻衣领，又抚了抚衣袖上的褶皱，一脸郑重地走出门。

杨学正看在眼里，暗自嘀咕，这副样子还说没事？

与此同时，温仲夏正在炸鱼。

热锅油温正高，她捏住鱼身的两端，缓缓半沉入热油中，刚一挨着，顿时响起“滋啦滋啦”的油炸声。

李田田站在几步之外，一脸惊恐。

“掌柜的，你小心啊。”

掌柜竟然用手提着鱼炸，滚烫的热油就在她的双手下不断翻滚着气泡，约摸只有几寸距离，看着就心惊。

“没事，我有分寸。”

温仲夏正在做的是松鼠桂鱼，鱼肉片了花刀，裹了细粉，提着头尾炸，是为了让鱼肉定型。

不多时，鱼肉便像开花一样绽放开来，温仲夏心中默念几个数，一抬手，鱼身翻面，继续炸。

为了让鱼肉外酥里嫩，定型后捞起，起大火升高油温，再复炸一次，别忘了鱼头也丢进去炸一炸。

摆盘时，鱼头、鱼身、鱼尾一样不能少，只是看上去大变样。

“掌柜的，松鼠就长这个样子吗？”李田田没见过松鼠，掌柜说叫这个名儿，那一定是很像吧。

温仲夏摆盘完毕，拍拍手道：“这中间的部分有几分神似松鼠蓬松的尾巴，就起了这个名儿了，不过……”

她顿了顿才笑着说：“其实我觉着不是很像，松鼠比这可爱多了，但传下来这么叫，就这么叫吧。”

松鼠桂鱼只要鱼肉成功定型，相当于完成了□□成，因为卤汁很简单。