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第27章（第1页）

清醇的香味隔着纸包都能闻到，蔡小纹爱吃，很是高兴：“这个山东来的吧，可贵呢！”

“嘿嘿，师姐我有钱。”这句话苏釉没说完。完整的应该是：师姐我有钱，师姐我养你。可是苏釉莫名地觉得，就算两个人能发展到谁养谁的地步，那也应该是蔡小纹养她……莫名而已，也许只是想听到“我养你”的承诺，谁掏银子无所谓。

两人进了房。蔡小纹熄了灯笼。苏釉脱下披风，已经不用吩咐，熟捻地把披风大衣挂上衣架。蔡小纹收拾饭桌上烛台，苏釉弯腰拖开凳子。两人配合得自然而然无比默契，好像一起住了很多年，而不是一个夜晚。

“师姐啊，菜做好了，我去端。你坐吧。”就是因为饭菜刚做好，蔡小纹担心苏釉回来晚了吃不上刚出锅的大菜，才提着灯笼守在门口翘首以盼。

“我带了酒来，给你倒上吧？”

蔡小纹连忙摇手：“不不，我喝不得酒。嘿嘿，只好你自用了。倒在小猪壶里就行。”

苏釉是习惯喝点酒解乏的，只是之前不知蔡小纹不喝酒，便只从放杯具茶壶的矮案上取了一个酒杯。开了酒坛，她把酒倒进小猪壶里，顺便用手丈量小猪壶壶口的宽度，继续考虑怎么做壶网才好。

刚盖上壶盖，蔡小纹就左手一碗右手一盘地破门而入。

“还有还有。”她放下盘碗转身又去厨房。苏釉低头一看，一碗蒜酱，一大盘白花花的猪肉，都切成了薄片。

苏釉还没见过烧猪肉烧得这么白，感到很奇怪：这该怎么吃？她好奇地捏筷夹起一片，看到蒜酱，猜想应该是沾着吃。于是她试探性把肉片滚上蒜酱，丢进嘴里。

“难吃！不不……是好吃到难吃了！”的确是好吃的，好吃到苏釉语无伦次了。她完全没想到白肉片加蒜泥酱会这么浓香爽口。当蔡小纹双手端着个大盘子进来时，小半盘肉片已进苏釉之腹。

“小纹，这个菜叫什么？好吃！”

“这个，烀肉啊。你没吃过？”

“烀肉？没有……”苏釉出生江夏，算是南方人。虽然搬来北方城镇玉峰已经十年，还真没吃过这北方年度大菜—烀肉。

蔡小纹把手中的盘子顿在饭桌中央，一脸得意道：“今天吃个硬菜！”

苏釉伸头一看，惊得筷子上的肉片都没往嘴里送：“猪头？！”

金黄色的半个大猪头平躺在一圈白菜中，油光滑亮。蔡小纹上下搓手，带着邀功的表情道：“烀猪头！做这个可不容易，累死我了。”

苏釉嚼着肉片，义正言辞地谴责蔡小纹：“你不是最喜欢猪的吗？还吃它的头。虚伪！”

“才不是虚伪呢！”蔡小纹理直气壮，坦然地很：“这是爱的结合！”

在美好食物面前，就算是“爱”和“结合”这种词也不能激起苏釉的遐想。烀肉和猪头都奇香无比，强烈刺激她的食欲。她吧唧一口肉，滋溜一口酒，吃的不亦乐乎。要说这烀肉烀猪头确实不同一般肉菜。烀肉还算简单，用刀切成大块，放进盛满水的锅里，和调料一起煮，然后闷在锅里烀。烀熟后，直接把肉块切成薄片，沾蒜泥吃，香掉舌头。烀猪头则麻烦些，除了煮，还要用火熏烤，烤成黑色后在放进温水里用刀刮，刮完猪头竟成金色。这时再放水煮，出锅后要比烀肉还多几分味道。苏釉第一次吃烀肉烀猪头，直感畅快淋漓。她不知道蔡小纹是把过年才会做的菜拿出来招待她。也不知道这两天她已把蔡家的存肉吃了一大半。

蔡小纹吃得没有苏釉那么专注，还能记起她们的本行。经过陶鉴偷艺，她已明白苏釉制陶的技艺的确在她之上，有心想和苏釉探讨：“师姐，你觉得怎样才能让陶器走得更远？”

“呃……”苏釉正专心致志地啃一块金黄嚼香的猪皮，含糊答道：“我们用心做，做好陶。”

“那是自然，”蔡小纹是抱着很严肃的态度，继续很认真地道：“我认为不仅陶师要做好陶，买卖的方式或许也能改进。现在陶器都是放在陶铺里等人上门，为何不能挑担那样走街窜巷地叫卖呢？”

听蔡小纹这么郑重地提问，苏釉终于停下筷子，略微想想就笑道：“不是所有买卖都适合走街窜巷的。比如卖菜，就适合叫卖，因为可以吆喝。我家店铺旁有菜集，常听他们喊。咳咳……”苏釉清清嗓子，学道：“卖菜咯！香菜、辣青椒、绿芹菜水灵哟。蒜儿、好韭菜、架冬瓜大个哦！大娘，来两把青菜吧，摔一下鲜得出水。”

“哈哈哈……”蔡小纹乐的咯咯直笑：“你学的真像！”

“你看卖菜的吆喝就好听。要是我们做陶的也吆喝，就不是这味了。你听啊：卖陶咯！黄陶，黑色釉，双彩小猪壶哟。茶壶，红酒罐，双层高足杯哦！大娘，来把小猪壶吧，摔一下吧嗒响！”

“哈哈哈哈哈……”蔡小纹笑得枕着手臂爬不起来。

“还有，谁会挑着这么沉又易碎的陶器到处走啊？我们这行，就该把陶器放在铺里等客人上门。因为你今天吃猪头，听到卖青菜的来了，可能会再买把青菜炒着配菜。但你有合适盛水的器具，就不会再买个陶壶了。要说真正有什么办法，倒是有。”

蔡小纹听到这句，立马挺起腰，急切地道：“师姐你说你说！”

“通过官商，让陶器珍品走进皇廷！如果皇家喜欢上陶器……比如皇上，带头用陶器，那么陶器必然能风靡天下。”