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第五十八章 做薄荷糖(第1页)

午后的阳光炙热火辣,烤得大地热烘烘得难受,苏时坐在槐花树下编着背篓,手指灵活翻转着,抬头看见苏半曦精神有点恹恹地从房中出来,不禁有些担忧,“没事吧?爹看你一点精神都没有?要不要再去休息一会儿,反正现在也没啥事。”

苏半曦摇头先去井边打了水清洗了一下还带着慵懒睡意的面容,“爹,我没事,就是给热的,宁晨又有些高热,等下他醒来肯定要闹着喝冷水洗冷水脸,我先去做一些散热的吃食,爹你也注意休息,别整天忙这样忙那样的,等腿好了女儿我可还等着你的兔子呢!”

苏时哎了一声,憨厚的面上舒展开柔和的笑意,“你这丫头咋整天就惦记着吃呢!好勒,等爹腿脚好了,一定上山给你逮只大兔子回家给我家小曦馋猫,对了,昨天有几个村里面的妇人和姑娘儿们来将你做的啥膏都买走了,薄荷粉两文,其余的都卖五文钱,钱都在你娘那儿放着呢,要是你需要的话,等你娘回来,让你给你拿啊!”

苏半曦点头,随即脚步一顿,她总是会让苏问赵氏在天晴的时候去采摘大量薄荷叶洗净晒干最后磨成粉末备用,也不知道昨天爹娘卖了多少,要是全卖了的话,她今天可什么都做不成了。

“爹,那薄荷粉你和娘全都给卖出去了吗?”苏半曦回过身看着苏时问道。

苏时摇头,继续着手中的动作,没有停顿半分:“没呢,都放在橱柜最底层了,那里通风不容易潮湿。”

苏半曦点头几步走进了厨房中踮起脚尖将赵氏用油纸包裹好的薄荷粉拿了下来,紧接着又把上次买的蔗糖和还没吃完的大米都找了出来放在灶台上,撸起袖子将大锅洗刷干净,却突然想到她一个人根本就忙不过来,宁晨还在睡,赵氏苏问都下田去了,苏半曦只好伸出半个脑袋冲着苏时叫道:“爹,能请你来帮我烧火吗?我一个人有些忙不过来。”

苏时放下手中编制到一半的竹篓,拿过旁边的拐杖阻止了苏半曦来搀扶的他的举动,“行了行了,爹这不是没事吗?又没几步路。”望着苏半曦略带关心的脸,不由笑道。

苏半曦在屋檐下搬过来一张小凳子放在灶台边,让苏时坐下,这才严肃说道:“爹,你要是伤的是皮肉那还好说,可你伤的可是骨头,一个不注意可是会落下后遗症的,必须得重视,不然老了你可别喊疼啊!”

苏时连声应着,笑得开怀,苏半曦也无法,但看苏时没有任何难受的神情,相比肯定是骨头伤口愈合得很好,但还是不放心交代道:“要是疼痛难受就告诉我啊,千万不要忍着,有许多病人就是因为讳疾忌医才会导致老来那么多病。”

苏时依旧点头,见苏半曦还是一脸担心地看着他,不由抬手拍了拍她的脑袋,目光慈爱:“好了,爹是个大人知道轻重的,你不是要做什么吃食嘛,赶紧做吧!”

苏半曦只得起身往锅内扔进了适量蔗糖,而苏时也手脚麻利的升起了火,少许清水入锅正好淹没了那雪白微透的蔗糖,小火火苗舔着锅底,让锅内的水开始沸腾起来,等到蔗糖熬至较浓稠时,加入薄荷细粉,调匀,再继续煎熬至用铲挑起即成丝状,而不粘手时,停火。

将糖倒在表面上涂过油的大搪瓷盘中,待稍冷,将糖分割成条,再分割成约莫一百块左右,苏半曦动作很快,虽然手中菜刀很是笨重,却丝毫不影响她的动作,苏时一边烧火一边目光复杂的看着苏半曦的动作,这个孩子不管是哪个方面都太过优秀,就连孙淮也不一定能够比得上这个孩子。

鼻尖飘着薄荷的清新和蔗糖甜腻焦香,刚才没问的话语自然到了嘴边,“小曦,你这是做的啥?糖好像焦了,不过闻起来挺甜的。”

苏半曦将已经分割好的薄荷糖端到苏时面前,苏时本想尝尝但手抬起来却发现灰黑一片,尬尴对着苏半曦笑了笑,就放下了手,想着待会儿洗净了手在尝尝也不迟,却不想苏半曦已经用筷子夹了一块清浅绿色散发着诱人甜香味的薄荷糖递到了他嘴边,想了想还是张开嘴将那小方块吞到了嘴里。

蔗糖的焦香味和薄荷所特有的清新在口腔中炸开,舌蕾受到刺激更加用力吸收这带着浅浅温度的小方块。

苏半曦也笑着放进嘴里一块,眯了眯眼,虽然没有后世那般外形好看包装精美,但是纯正的蔗糖甜度很高,加上薄荷纯天然生长,做出来的薄荷糖不仅含糖量高,微绿的晶体包裹住薄荷的清凉,疏风清热,散热发汗,而蔗糖清热利咽,最适合在夏天吃,也最适合宁晨这个病人服用。

做完薄荷糖的苏半曦并没有休息,而是快速将大米淘洗干净,并用清水浸透,等到沥干水分之后置石磨上碾碎成粉,苏半曦热出一身汗水,苏时想要帮忙却被苏半曦阻止了,虽然苏家的石磨算得上是轻巧,可苏半曦毕竟没有从事过这样的体力活,大米还没有全部磨碎成粉就累得大口喘气。

而此时宁晨正好揉着朦胧睡眼走出来,刚醒来的脑子还不太清楚,呆呆望着伫立在热阳之下的苏半曦,呆愣了半响之后这才眨巴着眼睛跑过去好奇问道:“曦曦,你在干什么?晨晨帮你!”

苏半曦笑着让开身,简单交代了几句宁晨就屁颠颠咧着嘴开始转动石磨,苏半曦看着宁晨那轻松的样子,不由抬手按了按太阳穴,早知道就把宁晨抓起来推石磨,出过一身汗风寒自然会好了大半的,等到宁晨转到她身边的时候,苏半曦抬手碰了碰他的额头,并没有注意到宁晨那带着少许暗沉的眼眸闪烁了一下。

“不烧了,看来高热退下去了,要是累了的话就告诉我,不要强撑着,但是要答应我,不能随便去碰冷水,要是做到了,曦曦给你糖吃,还有甜甜软软的糕点。”苏半曦对待宁晨是永无止境的别样溺宠,眼神温柔,动作也十分自然仿若早已做过成千上万遍一般让厨房中看到的苏时轻微摇摇头。

宁晨当然是笑弯了一双眼眸点头,随后更加欢快推动石磨,仿佛都不会累一样。

------题外话------

话说作者也做过类似的糖,不过最后锅不能用了,把糖烧糊了,厨房里面一大股甜腻烧焦的味道,下场自然不用说,被训得好惨╮(╯_╰)╭

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