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第24章 陈鸿之算计何雨柱带班（第2页）

“你怎么分一成?”

陈经世得意地笑道。

“柱子，我刚刚说了呀，今后我是二趟手啊!你今后的活计，都得我去接头安排，我当然抽一成了；活计不会白来的啊!”

何雨柱闻言看向陈经世就怀疑了。

“你行不行啊?”

陈经世说道：“你可别小看我，我告诉你，师傅的二趟手知道是谁不?我爹!”

何雨柱顿时就哈哈地笑了。

“哎呀，原来陈老弟家学渊源这么深啊!”

陈经世哈哈一笑。

“过奖了，不敢当。”

何雨柱伸手推了陈经世一把，笑着说道。

“你小子，倒也算是个机灵鬼了。”

陈经世闻言好不得意，谁叫自己的老爸就是二趟手，自己是家传人脉和经验。

以前他们家才叫赚钱，现在不好做咯；于是就叹息一声后说道。

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“机灵也没用处了现在，晚生了这么些年头，现在都不让干包工头，不然我才是真的发了；把活计散出去就大把的钱；恨不得早生个五十年啊!”

这不让干包工头是真的，上面不允许某些行业，当包工头剥削。

主家给帮工多少，班主就得给多少；事先说好明价标码，主家同意才有得谈，一分钱，班主都不能抽，抽这个就是剥削，就得进去。

而二趟手，说的就是专门谈这种事情的杂事，大总管的差事。

手下也有一帮子的帮工，所以才跟何雨柱说请陈家的帮工。

这一趟活，也是个喜宴，两家邻居结亲；就都在一个院子里，所以一起摆酒。

本来，主家看到来动手的人年轻，还不太满意，但刀功一亮才没话说了，等到何雨柱到来的时候，已经是快十点钟了，备菜都全部搞定了。

老七咋呼地说道。

“柱子，该你上马咯。”

老六也哈哈一笑，招呼一声后就说道。“柱子，这么晚，昨晚没节制吗?”

何雨柱一听节制，我吠!报应不爽啊!

“行了，咱们先干活再说。”

何雨柱看过菜单，用料腌制一番该腌制的材料，等时间到上手掌勺就是了。都是他最近常看陈鸿之做的十道菜，心得还是拿捏得住的。

普通的人家，再好的厨艺也分不出来个一二三四；只要做的不难吃，普普通通的都没有多大的问题，更何况不普通，算优良等；那就更没问题了。

开几个灶口，上几口锅，先做那道菜；何雨柱是心中有数。他有数，可主家的人看见他的年纪更小，心中就没数了。“小师傅，这个你真的能行?别耽误的吉时啊!”

何雨柱笑了笑。

“您放心，我做菜您这不是第一家；耽误不了。这一道头筋大骨汤的，现在就可以直接开火上锅，两道炖肉也随后马上开炖。

这些菜品都是需要不少时间的，这个咱们就先整上就好。

三道蒸菜，其中一道菜需要蒸半个小时，其次是二十三分钟和九分钟，得排后。

有四道炒菜预计得三十七分钟，也稍等，这就是一共十道菜了。

时间上我拿捏到分钟，算准时间动手就没错；人工烧的柴火误差些许在所难免。

我们带来的这蒸笼，足够一次蒸两道蒸菜，那么就先上一汤两炖，以及最耗时的两蒸，和最耗时的两炒；开席就能马上传七道菜上桌。

剩下的一蒸两炒，就能在十五分钟内完成上桌；这就是我的计划。”

主家人听了一大堆，但还是听懂了。。