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第023章 奇葩亲人吃白食（第1页）

赵水儿收好碗，像往常一样把乡亲们带来的口粮食材放在背篓里，背回去，做中午饭。

回到家里，赵水儿清点出乡亲们带来的食材，有白菜萝卜土豆，还有一只野鸡，估计是陈二叔带来的，打理的干干净净的。

这个陈二叔，是个老实憨厚的。十几年前他们家逃难到这，住在湾口，当初村里让分些土地出来就是分给他们家了，听说陈二叔不是陈老爷子亲生的，是捡来的，小时候也吃了不少苦，年轻时和爹关系很好，爹经常去他家帮他干活，还曾救过他一命，后来爹当兵去了，腿残了，他也知恩图报，经常帮衬着他们家。

咦？这是什么，肥肠猪肝腰子？这东西她来这里还是第一次见，听哥哥们说，杀猪的一般都会把内脏直接丢了喂狗，估计是这时代的人都以为不能吃，所以都给丢了。

不能吃却给她送来，到底是谁呢，那么缺心眼？

赵水儿一时也顾不着去查，管它的，正愁找不到这东西呢，就有人送上门了。

今天有十几号人，加上他们自己差不多二十几人，赵水儿取出木甑子，打算用它蒸饭。前世她是北方人，没有用过这东西，也不怎么习惯，人少时她一般都是做焖饭，今天房子盖顶，来帮忙的人又多，焖饭有个缺点就是多了容易闷糊，还是用木甑子方便一些。

赵水儿先把米按吃饭人数用盆淘洗两遍，用水泡起，锅里烧半锅水，等水开了就把米连所泡之水一起倒入锅中，不停用锅铲顺锅底搅动，等米粒用手指搓抳有芝麻大米心，把大米用筲箕沥干，然后把木甑子平放在锅里，掺上水，把控好的半成品米饭倒入甑中用筷子扒平，插上几个小孔，盖好盖，用大火蒸，直到水蒸气往上窜就可以了。

赵水儿把饭用木甑子蒸在里面的锅里，往灶里加了一根大柴火，又把野鸡洗净了放在小铁锅里，放些作料，炖着，叫默默看着点柴火和蒸笼水，就垮着篮子去了湾沟里，她前些天就发现了，沟里有好多的血皮菜，用来炒猪肝再好不过了。

摘了满满一篮子血皮菜回来，洗好放在盆里备用。

又拿出一副大肠放在木盆里，用水清洗了两遍，去灶间烧了一把稻草灰，把肠子里里外外用稻草灰细细的抹了，反反复复的揉搓了许久，然后又从水缸里提了水，漂洗干净。

水太冷了，洗完大肠后，赵水儿的手已经被冻的通红，可是她心里却没有一丝抱怨，反而干的更起劲了，想着前些天哥哥们去请村里人帮忙起房子，大家二话不说，第二天就过来帮忙，不但不要工钱，还自带口粮，也不嫌弃他们家没啥像样的东西招待他们，这份不计回报的恩情，让她不管以后多么的富有，始终不能忘记这些朴实善良的乡亲们。

洗好大肠，锅里的饭已经好了，就等它在锅里，等这边菜做好了再一起起锅。

赵水儿把大肠切成大段，煮个八成熟，然后捞出来，切成小块，和白萝卜红烧了就得了！又把腰子洗干净，渣了一些盐放在灶头上，风干了当下酒菜最好了。

“姐，真香！”每次赵水儿做饭的时候，默默小家伙就会趴在灶头上，口水直流，典型的小馋猫一个。

“香吧，姐今天做了萝卜烧肥肠，血皮菜炒猪肝，松菇炖鸡，凉拌萝卜丝，还有素炒大白菜，保证你吃了还想吃。默默，你去田埂上喊你哥哥回来端饭过去，中午了，该开饭了。”

“好，姐，我这就去！”小家伙得令撒腿就跑，看的赵水儿惊险不已，四岁，跑快了会不会摔跤啊！

赵水儿把菜分别用大盆子装好，等哥哥们回来端。

开始修房子时，赵水儿说好过来帮忙的人到老宅这边来吃饭，可是，第一天中午，大家过来吃饭便闹了个不愉快，饭点了大伯家还有奶奶家都跑来上桌子吃饭，帮忙的大家伙儿就不乐意了，自己带来的口粮，帮忙干活，那是看在她爹赵老五的面子上，赵老五腿残了，本来几个小孩就够难的了，这些亲人不帮忙就算了，还来吃白食，带头的陈二叔跟大伯还有爷爷吵了一架，陈二叔说了，以后大伙儿还是回自家吃饭，看你们到那蹭饭去，就没见过那么不要脸的人。

最后还是赵水儿想出这个办法，她做好吃食带到新房那边去，这样大伯和奶奶家也不可能跟着到新房那边去吃吧，这才有了送饭一出。

虽说奶奶和大伯是长辈，也不是不想给他们吃，主要是现在他们本来就是困难的时候，连吃的都是乡亲们自己带来的，这时候居然好意思上桌吃白食，也算是奇葩中的奇葩了。