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高强从父母去世后就没见过这么严肃的大姐了，他似懂非懂地点点头，拿着那根老黄瓜去了隔壁。高凉叹了口气，这次再也不能让弟弟步入歧途了。全都是吃货高凉见油冷却得差不多了，赶紧将辣椒面倒进去，用筷子迅速搅拌，辣椒面在热油里慢慢释放出香味来，但是还没有达到出红油的地步，油温不够，她又端锅放到炉火上重新加热一点，搅拌至油变成红色，辣椒油终于大功告成。高珊被辣椒味刺激得打了几个喷嚏：&ldo;姐，这就是辣椒油吗？闻起来好香。&rdo;高凉将锅子放置一边继续令它自然冷却。高强拿着黄瓜回来了，自鸣得意地说：&ldo;我就说了，王奶奶已经不要了，她送给我了。&rdo;高凉从弟弟手里接过黄瓜，开始给它去皮切丝，一边教育弟弟：&ldo;不管是不是人家需要的东西，只要是有主的，都得跟主人家请示才行，你要是没征得同意就乱拿人家的东西，那就是小偷。懂了吗？&rdo;高强点了点头：&ldo;懂了。姐，你做什么菜？&rdo;高凉说：&ldo;拌凉粉皮。&rdo;她将黄瓜切成丝，又将浸泡的粉皮一张张拿出来叠好，然后切成一指宽的粉条，放进一个干净的大盆里，加入黄瓜丝、辣椒段、蒜泥、盐、酱油、醋、芝麻油、辣椒油、白糖、味精等一起搅拌，一盆色香味俱全的拌凉粉皮就做好了，高凉夹起一根尝了尝，酸辣可口，相当美味。高珊和高强都眼巴巴地看着大姐，迫不及待地想要尝一口，高凉给他们每人夹了一根，小姐弟俩吃得直竖大拇指：&ldo;大姐，太好吃了，这个是做饭吃的吗？我还想吃。&rdo;高凉赶紧说：&ldo;不是，这是菜，不能吃了。珊珊，赶紧做饭！&rdo;高珊这才想起来自己一直看大姐做菜，还没做饭，想到晚上可以吃美味的凉皮，赶紧跳起来去淘米。高凉拿来一个碗，夹了一碗出来：&ldo;强强，这个给王奶奶送去。&rdo;高强看着一大盆凉皮一下子就去了三分之一，心里十分不舍：&ldo;姐，可不可以不送啊？&rdo;高凉看着弟弟，耐心地教育：&ldo;这粉皮是王奶奶给的，黄瓜也是王奶奶家的，现在只给他们送这点你都舍不得，未免也太小气了点。好东西要大家一起分享，以后人家有好东西了才会想着你。走吧，我们一起去送。&rdo;这个年代，真的是远亲不如近邻，她记得爸妈去世后，王奶奶没少帮衬他们姐弟几个，可惜她都没来得及报答她老人家，如今总算有机会弥补遗憾了。高强似懂非懂地听着，跟着姐姐一起去隔壁。李家就在他们家隔壁，家里现在只有王奶奶和李俊毅兄弟三个人，李俊毅的父母在青海驻军，那边上学不方便，李家兄弟就留在老家跟着奶奶，是这个年代少有的留守儿童。他们两家中间连道篱笆墙都没有，唯一看得出界线的，就是李家那个水泥柱搭成的牢固的葡萄架。今年葡萄大丰收，一嘟噜一嘟噜地挂满了葡萄架，现在已经熟了，每颗青色的葡萄开始泛白，呈半透明状，使人一见就知道这葡萄特别甜。高强被葡萄勾得眼睛都直了，他们家原本也种了葡萄的，但是本地葡萄的特点就是年份稍微久一点葡萄就变酸了，他家去年才砍了变酸的葡萄，新cha的才开始攀援，要吃葡萄起码还得等上两年。李家院子里除了葡萄，还种了一些玉米、辣椒、豆角、黄瓜、香瓜之类的蔬果，都是王奶奶种的。高凉走进李家院子，听见厨房里传来菜入油锅的&ldo;呲啦&rdo;声，想必正在做晚饭，高凉在外面没见着人，便直接走到厨房门口：&ldo;奶奶，在做菜呢？&rdo;正在忙碌的王奶奶扭过头来，看见高凉：&ldo;哟，是凉凉，你病好了？&rdo;高凉笑着点头：&ldo;已经好了，谢谢奶奶关心。我把奶奶给我们的粉皮凉拌了，拿来给你们尝尝。&rdo;&ldo;你这孩子，总是这么客气，放桌上吧。俊伟，俊伟！&rdo;王奶奶一边忙一边喊小孙子。李俊伟正在卧室里看电视，这个点是动画片播放的时间，李俊伟虽然十八岁了，高中也毕业了，也还是抵御不了动画片的诱惑，高强一到李家就撇下大姐去看电视了，这个年代能买得起电视机的人家都是经济宽裕的人家，高凉家就没有。李俊伟听见奶奶叫自己，赶紧撇下动画片跑出来了：&ldo;什么事奶奶？&rdo;王奶奶说：&ldo;你去院子里摘几个洋柿子给凉凉。&rdo;李俊伟闻言，赶紧跑到院子里去了。高凉都来不及拒绝，她连忙说：&ldo;奶奶，不用了，你们自己吃吧。&rdo;王奶奶说：&ldo;那个洋柿子我和俊毅都不爱吃，太酸了，只有俊伟拿着当水果吃。你上次不是说喜欢吃那个吗，以后想吃就自己来摘。&rdo;李俊伟很快就回来了，嘴里叼着一个西红柿，手里捧着四个又大又红的西红柿。高凉没想到他们都不爱吃这个，营养多丰富啊，便说：&ldo;奶奶，你炒这个的时候放点糖中和一下，就没那么酸了，味道还很好呢。&rdo;王奶奶说：&ldo;是吗？下次我试试。&rdo;高凉接过李俊伟递来的西红柿，连忙道谢，李俊伟拿下嘴里的西红柿，笑着说：&ldo;别客气，他们都不吃，都烂了几个在地里了。&rdo;高凉捧着这几个维c之王，发现弟弟不见了：&ldo;强强，走了，回家了。&rdo;高强恋恋不舍地出来了。姐弟俩刚下了台阶，就看见肩上搭着白衬衫的李俊毅一摇一晃地回来了，看起来相当疲惫，他手里还提着两瓶啤酒。高凉赶紧打招呼：&ldo;俊毅哥回来了？&rdo;李俊毅满脸倦色，见到他们，懒洋洋地打了个哈欠：&ldo;嗯，刚下班。你们吃了吗？&rdo;高凉摇摇头：&ldo;还没有，正要回去吃。&rdo;也没说再见，就和弟弟走了。天色将黑的时候，高盼终于回来了，说是下午和几个同学逛书店去了。高凉知道妹妹没钱，去书店也只是看书不买书，爱看书不是坏事，只是让她早点回家之外没说什么。高家的晚饭终于可以开始了，天气太热，没有风扇，屋里有点闷热。高凉就让妹妹们将桌子搬到院子里吃，厨房外面安装了一盏路灯，勉强可以照亮院子。高凉去路边割了一把艾糙回来，在院子里点燃了熏蚊子。今晚的菜都是凉菜，除了凉拌粉皮，还有凉拌西红柿，高凉将刚得来的几个西红柿洗净切片，撒上白糖端上了桌。这是高凉第一次给弟弟妹妹做凉拌菜，高珊和高强早已尝过了，对晚饭期待不已，高盼没尝过，还觉得有点奇怪，弟弟妹妹简直就是在抢菜吃。等她尝过之后，也开始抢了起来，高凉将盆子端了起来：&ldo;慢点，这样饭是不用吃了，一会儿都吃白饭？&rdo;弟妹三个这才消停了些，高强嘻嘻笑：&ldo;谁叫大姐做的菜好吃呢？&rdo;高凉见他们不爱吃西红柿，便默默吃了起来，这多好啊，又慡口又有营养。正吃着饭，有人从隔壁的院子过来了，人还没到，声音先到了：&ldo;你们家粉皮还有没有？&rdo;高凉一抬头，看见李俊伟过来了，她还没说话，高珊就已经抢答了：&ldo;已经没有了！&rdo;李俊伟走过来，看一眼桌上的菜碗，曲起手指在高珊的额头上轻弹了一下：&ldo;小气鬼，明明还有那么多。&rdo;高强鼓着腮帮说：&ldo;可是我们还没吃完饭。&rdo;自己做的菜被人认可，高凉还是很高兴的，她微笑着对李俊伟说：&ldo;粉皮是奶奶做的，你家要是还有粉皮，我可以给你拌凉，就是没有黄瓜丝了。&rdo;&ldo;没黄瓜丝不要紧。我回去问问奶奶。&rdo;李俊伟说着赶紧又折了回去。