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第58章 让人心疼的税收（第1页）

杨柳从顾家回去的时候，干活的人已经回来开始吃饭了。

李双喜一边吃一边说：“大侄女啊，你这鸭子炖的可真好吃。青青说你用泡菜炖的，你那泡菜可得给李叔点。”

姜氏斜了他一眼，“就你脸大，杨柳那好吃的少给你了？”

杨柳笑道：“婶子又和我见外，一会我就给你单独装一罐子，我家还有不少呢。”

李青青晚上回家的时候，捧了一罐子泡菜，一罐子蒜茄子。

小丫头高兴的说，早上喝玉米糊糊可有菜吃了。

又隔了两天，之前腌的白菜和黄瓜都差不多了。

杨柳趁着下午没事，开始准备作料拌咸菜。

姜末蒜末切了满满一大碗倒在辣椒粉里，又加了糖和盐。

可惜没有苹果，拿了一根胡萝卜也切成细细的丝。

早上特意留的米汤，也倒了进去。

一小盆料拌匀，杨柳闻着就已经馋了。

之前腌好的大白菜已经重新过水，又控了控水分。

杨柳开始给李青青示范，一层一层地往白菜上涂抹。

“每一片都涂上料，抹匀了就行。”

李青青试了试，倒是没什么难度，就开始坐在树下给白菜刷料。

杨柳则进到厨房，锅里加了一瓢清水，又倒进去一勺酱油，两勺醋。

还加了八角，花椒，白糖和盐。

一直到汤汁煮开，才盛出来放到外面晾凉。

李青青一边涂抹辣白菜一边说：“杨柳姐姐，你这白菜肯定好吃，啥时候能吃？”

杨柳也上前一起往白菜上抹料，鲜艳的酱料充斥着诱人的香辣气息。

刚刷了两颗，就流口水了。

听见李青青这么问，答道：“有个十天八天的就能吃了，其实现在也能吃，就是不酸。等到发酵了，酸辣酸辣的才开胃。辣白菜和黄瓜我一会都给你装一罐子，但是你娘喝药不能吃辣的。”

李青青道：“嗳，我知道，大夫嘱咐了。”

等到那盆调料水晾凉了，就倒进了已经压好的黄瓜里。

每种咸菜杨柳都给李青青装到了罐子里，李青青还笑着说已经欠她四个罐子了。

割稻子，扒苞米，忙忙碌碌地半个月，连中秋节都是在忙碌中过的。

等到粮食都进家里了，全家人都长出了一口气。

地里的菜都差不多收家里了，看看地里的白菜，也该腌酸菜了。

杨柳和爹娘砍了一小天的白菜，才弄了一小半。

看着院子里堆积的跟小山似的白菜，杨清河担忧地问道：“闺女啊，这要腌不好，这老些白菜可白瞎了。”

杨柳安慰道：“哎呀，爹，你就放心吧。我这菜腌好了，保管你爱吃。”