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第78章 制作大蒜素（第3页）

“蛮牛，先生交代的东西都准备好了吗？”孟忠问道。

听到是先生交代的事情，蛮牛马上收敛好脸上的笑容。

严肃的说道：“先生，这边请，大蒜我们还在剥，但是先生说的烘烤工具，我们都准备好了，先生这边请。”

在蛮牛的带领下，三人来到另外的一个院内。

院子里，已经搭建好了帐篷。

还直接在院里砌了几个小灶台。

灶台上是一个个用陶瓷制作的小箱子。

“先生这边请，这是按先生吩咐制作的，用来烘烤的箱子。”蛮牛指着灶台上的箱子说道。

制作大蒜素的过程中，要对大蒜进行捣碎，烘干。

所以纪衡特地吩咐对方制作了这些小箱子，用来烘干蒜糊。

“那捣碎的工具和磨粉的工具都准备好了吗？”纪衡转身问道。

大蒜素的制作不复杂，首先就是挑选出成熟、干燥、无虫蛀、无霉烂的蒜头。

然后去蒂、分瓣、剥内衣，用清水漂洗，除去杂质及不合要求的蒜粒。

之后把这些蒜粒捣碎成糊状，再烘干4个时辰左右，再磨制成粉。

最后泡入烈酒中3个时辰，到时候漂浮在烈酒中最上层的溶液就是无臭蒜素原液。

整个过程简单利索，没有任何技术上的难度。

所以纪衡才这么有把握。

“都准备好了，我们去城中的药铺采购了好几套专门磨制药材的工具，然后按照先生的要求，全部清洗干净以后，再火上烘干后再使用，东西全在这里了，先生请看。”蛮牛掀开一旁的盖布说道。

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