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第320章(第1页)

第六次就是现在!还有一些大大小小的,埃莉卡不带他玩的还有好多,兰斯只是不记得但这并不代表不存在!

所以,还是要和埃莉卡变成婚约关系,这才不能让她随便地把自己丢下,到目前为止,幸好兰斯都及时找到了埃莉卡,万一要是哪天没找到,埃莉卡又忘记了回家的路,那他们不是永远都见不着了?

那可不行!

埃莉卡倒是无所谓兰斯跟不跟过来,&ldo;兰斯你跟过来就太挤了,我还要教莎莎做别的菜呢。&rdo;

&ldo;我可以给你们洗菜。&rdo;兰斯很认真地说,他才不挤,他那么瘦,身材那么好看,一点都不胖的。

&ldo;不需要你洗菜……&rdo;兰斯压根没在意重点,这绝对是他故意忽略掉,埃莉卡打算采取强硬手段不让兰斯进来。

&ldo;埃莉卡老师,其实我们的厨房很大的。&rdo;虽然只是一道菜的传授,但是埃莉卡小姐既然愿意免费教他这道菜的制作办法,用活鱼支付学费,这对于克雷吉大厨来说就是免费的,克雷吉大厨也会把埃莉卡当做老师看待的。

又突然多了一个人叫自己老师,埃莉卡不知道该说什么好了,来一个莎莎,她的外表看上去是那种比较小的那种,埃莉卡还能勉强接受,可是……

克雷吉大厨这种年纪的,埃莉卡还真的是有点接受不了,&ldo;老师什么的,克雷吉大厨你就直接叫我埃莉卡吧。&rdo;

&ldo;虽然只是传授一道菜,但是我也得称呼您为老师才行。&rdo;克雷吉大厨非常严肃,&ldo;另外请老师直接叫我克雷吉就可以了。&rdo;

克雷吉大厨都这么说了,埃莉卡还是不好意思直接叫他克雷吉,折中一下,忽略掉他的那句埃莉卡老师好了。

埃莉卡和莎莎在克雷吉大厨的带领下,去了餐厅的厨房,兰斯也默默地跟了上来,埃莉卡注意到了,也没阻止他,克雷吉大厨都说厨房很大了,多一个兰斯也装得下。

兰斯发现埃莉卡看了这边,差点以为埃莉卡要不让自己跟上去,但是埃莉卡把头转回去了,这说明埃莉卡默认了,那就没关系了,兰斯得寸进尺地走到了埃莉卡的旁边。

&ldo;首先是肉的准备,因为刚才用了比较多,所以这边就给你演示一下,莎莎。&rdo;埃莉卡自己不动手也不动嘴,就站在那儿看着莎莎自己独立操作,在莎莎偶尔出错的时候,埃莉卡会帮忙纠正一下,其他就不管了。

第一块炸猪排出锅的时候,埃莉卡用夹子夹到案板上,然后用自己的菜刀迅速地剁成小块,热气冒了出来,&ldo;克雷吉大厨,你尝尝看是不是这个味道?&rdo;

克雷吉大厨不说话,尝了一块,&ldo;虽然有点差别,但这只是操作人的不同所造成的差异,大体上还是一样的。&rdo;

接下来就是埃莉卡要教莎莎的新菜,埃莉卡让莎莎把水加到面粉里面,调成面糊。

第一次动手,莎莎调制面糊的手法自然不是很好,埃莉卡在一边看不过去了就帮她调整了一下,加了一些莎莎忘记加入的盐以及花椒粉,制作的面糊多了一些,不过这并不会造成浪费。

厨房的菜篮里面还有一部分没有用完的新鲜蔬菜,埃莉卡随意地挑了几种,将菜叶剥了下来,然后在面糊里面滚上一圈,沾上满满的面糊之后直接丢到炸猪排的油锅里面。

由于蔬菜裹挟的面糊有限,加上蔬菜非常薄,所以很快就制作好了,埃莉卡告诉莎莎颜色变成金黄色就可以捞出之后,埃莉卡就将油锅交给了莎莎,等到莎莎基本明白了之后,就停止炸制。

接下来要制作的,就是蔬菜丸子,将萝卜切成丝,一口气加入到面糊中,为了调成合适的浓稠度,埃莉卡放进了好多的萝卜丝,为了能让兰斯吃起来有饱腹感,埃莉卡特地分出了一部分的萝卜面糊,在里面加入了彩节虾,这是特地为兰斯制作的。

另外一部分的萝卜面糊,埃莉卡就打算在里面放普通的猪肉,这样吃起来会更加好吃。

彩节虾是很大的一种虾,当初埃莉卡抓到之后,为了方便储存也是为了方便食用,就将彩节虾分割成半个巴掌大的那种小方块,然后晒成干,或者冻起来,埃莉卡这次要加进去的彩节虾,就是冻起来的彩节虾。

晒干的彩节虾含水量不多,要在菜中使用最好将其泡在水中一段时间,否则就会非常硬,但是吸足了水分的彩节虾干也没有了彩节虾肉的那种弹牙,口感坚韧,是一个好零食,却不适合在这个时候用。

虽然彩节虾肉切成了小块,但是克雷吉大厨还是很快就认出来了,这彩节虾身上的纹路,他怎么可能不认识,他可是海上货船的大厨啊。

材料全部都混合好了之后,埃莉卡将材料团成小团子,丢到油锅去炸,这种菜团子,埃莉卡用掉了一半的面糊,剩下的一半面糊,埃莉卡拿出了平底锅。

&ldo;真不愧是埃莉卡老师,竟然有这么多种类的锅具。&rdo;克雷吉大厨对于埃莉卡的厨具收藏真的是佩服不已,为了向埃莉卡老师学习,克雷吉也要记下这些锅的样子,到时候去矮人那儿定做一些。

锅底抹上油,将面糊铺在上面,厚度不能太厚,底面煎到金黄的时候,就可以翻面,这里不熟练的人就没办法将这个饼完整地翻过来,埃莉卡当然也是不熟练的人,一个面饼就这样被埃莉卡翻碎了。

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