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第451章 白巧克力（第2页）

使其凝固成珍珠的形状。至于白巧克力脆皮，可以增加口感的层次。”

佟伟在一旁听得入神，忍不住插话道：“听起来很有创意，不过这需要精确的配比和技巧吧？”

李大厨微微一笑，眼中闪烁着自信的光芒：

“没错，这确实需要一些技巧。不过，我相信我们可以做到。”

就在这时，王强走了过来，好奇地问道：“你们在讨论什么新菜吗？”

夏楚楚点了点头，将山药珍珠的构想简单地向王强解释了一遍。王强听后，眼中闪过一丝兴趣：

“这听起来确实很有创意。如果你们能成功，我相信这道菜会成为你们饭店的另一道招牌菜。”

夏老爷子也走了过来，微笑着说道：“楚楚，你的想法很有意思。

不过，做菜不仅仅是创意，还需要经验和技巧。李大厨，你觉得呢？”

李大厨点了点头，认真地说道：“夏老爷子说得对。创意固然重要，但经验和技巧同样不可或缺。

我会先做一些实验，看看如何将山药和珍珠完美融合。”

夏楚楚立刻点头，眼中充满了期待：“那我们现在就开始吧！”

李大厨和夏楚楚开始忙碌起来。李大厨先将山药蒸熟，然后加入鱼胶粉，

小心翼翼地搅拌。夏楚楚则在一旁帮忙准备白巧克力脆皮的材料。

佟伟和秀秀也加入了进来，帮忙准备其他配菜和酱汁。厨房里顿时充满了忙碌的气氛。

就在大家忙碌的时候，厨房的门再次被推开，一个熟悉的身影走了进来。

“楚楚，我听说你们在做一道新菜，叫做‘山药珍珠’？”来人正是夏楚楚的母亲，夏夫人。

夏楚楚看到母亲，心中既惊讶又感动：“妈妈，您怎么也来了？”

夏夫人微微一笑：“我听说你们饭店遇到了一些困难，所以特意来看看。

没想到你们不仅解决了问题，还做出了这么有创意的菜。”

夏老爷子看到妻子，脸上露出了欣慰的笑容：“看来我们家的小楚楚真的长大了。”

就在这时，李大厨突然停下了手中的动作，眉头微微皱起：

“不对，山药的口感还是有些粗糙，和珍珠的细腻不太匹配。”

夏楚楚听到李大厨的话，心中一紧：“那怎么办？我们是不是要放弃这个想法？”

李大厨摇了摇头，眼中闪过一丝坚定：“不，我们可以再试一次。

这次我们可以尝试加入一些牛奶，看看能否改善山药的口感。”

夏楚楚点了点头，立刻开始准备牛奶。李大厨则继续搅拌山药和鱼胶粉。