至于效果,单看这里三层外三层的人群便能知道。
虞峰手上不停,几个呼吸的工夫便做出一个薄薄的,金黄中掺着丝丝绿色的黍面韭菜饼。
他用木铲将饼折好,稍稍晾了下,放到麻布小包上,这才递给苏页,&ldo;趁热吃。&rdo;
苏页毫不客气地接过,送到嘴边咬了一口,热热的,带着荤油和韭叶的香气。
围观群众却不干了,纷纷起哄,&ldo;小兄弟不厚道啊,哥几个可是等了许久!&rdo;
虞峰脸上带着笑,&ldo;给您摊个大的。&rdo;
又有人说话了,&ldo;可别厚此薄彼!&rdo;
虞峰爽朗地应道:&ldo;放心吧!&rdo;
苏页一边吃着饼,一边看着他干活。
虞峰手上有劲,动作也快,揪面、刷油、翻转、出锅,份量足,味道香,让人一看就忍不住流口水。
皂隶们拿到饼之后也不走,三三两两地蹲到旁边就着菜汤吃,边吃边看着着虞峰做,也是一种享受。
无意识地秀了一波恩爱,正顿饭还没吃,苏页也不好多待。
临走之前,虞峰塞给他三张饼,&ldo;拿给你的同僚吃。&rdo;
苏页笑笑,并未拒绝。
没想到,小小的饼魅力还不小,就连向来不苛言笑的扁桓话都多了些。
&ldo;没想到黍面还能这样做,金黄、香脆,和着韭菜一起不仅加重了口味,也更易于下口。&rdo;
一个小小的韭菜饼之所以引得如此赞誉,实在是因为这个时代的作物品种和饮食方式太过单一。
粮食作物只有五六种,各地分布还不均,就拿万年县来说,大抵以黍子、黄豆为主,就连粟、麦之类种得都不多,因为不好打理。
蔬菜也只有瓜、瓠、韭、葵、芋、芜菁几种,就连生姜、青葱这样以调味为主的作物似乎都没有。
烹调方式除了蒸、煮,就是烤,根本没有人用油炒菜。
对于继承了吃货国深厚文化传统的苏页来说,随便露出一两手,就能让古代人民赞不绝口。
第15章被人偷了师
【画风清奇的县令】
地里的种子全部撒了下去,当天夜里就下了场雨。
虽然路上难走了些,苏页心里却十分高兴。用苏花大娘的话说,这是老天爷心疼百姓,生怕他们吃不上饭。
韭菜饼连续卖了三天,十分红火,就连县令都派身边的小厮买了几张。
虞峰定的价钱不高,一张饼只卖两文钱,只比黍面窝窝多一文,附近的百姓也都争相过来买。
早上带着一大盆面出去,傍晚换回一小兜钱,每天都有二三百文。
如果一直这样下去,不仅能愉快地度过整个冬天,还能积攒一笔小小的存款。
总之,一切都在朝好的方向发展。
这天和往常一样,天还没亮草棚里便有了动静。
虞峰要把当天用的面和出来,苏页煮了一小锅粟米粥,两个人暖暖地喝了一碗,就推着平板车出门了。
刚下过雨,路上有些泥泞,他们到的比往常晚了些。
气氛似乎有些不对,周围的人看他们的眼神怪怪的,有的幸灾乐祸,有的单纯看热闹,也有的深表同情。
苏页拿眼一扫,这才发现,他们的位置竟被别人占了。
对方也推来一个平板车,木盆里放着面团,竹筐里装着韭菜,红泥小炉、铁锅、木炭一应俱全,刚好是烙韭菜饼的标配。
车旁站着一男一女,约摸三十上下,想来是一对夫妻,男人个子矮,贼眉鼠眼,女人反而高些,又干又瘦像个麻杆。