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第38章 糯米砖（第2页）

这白矾还挺便宜的，三娘从钱袋里拿出四个铜板，放在柜台前。又拿起白矾准备要走，后面的掌柜还觉得不放心，继续叮嘱。

“外用适量，内服不能多吃，一次只能吃黄豆大小的。”虽然外用没那么多顾忌，可这位掌柜的还是很尽职尽责地嘱咐着。

宋三娘点点头：“多谢掌柜的。”

走出药铺的宋三娘，又跑到杂货铺里去买红糖。

买这个红糖也是做糯米砖的一部分，可以做没有甜味的，也可以做一些有甜味的，红糖上色最佳。

卖糖的量也只是估算的，没有具体的偏方，喜欢甜的就多放点。

红糖宋三娘买了五斤，花了差不多两百文钱，算是今天最大的支出了。

回到家后，宋三娘来到杂物房，掀开遮挡洞口的板子，慢慢地爬下地窖，把糯米粉一点点地搬出来。才搬了一百三十斤就累的满头大汗，只能作罢。还得留着力气做糯米砖呢，一天就做这么些吧。

三娘又到邻居家向春花婶借了她家打糍粑的工具。

“不是都打完年糕了吗，还借这玩意干嘛？”春花婶递过石臼和木杵，问道。

“嘻嘻嘻，秘密。得多借几天啊！”宋三娘咬着牙搬着东西，艰难地说道。

“这丫头，想借多久都行。”春花婶笑骂道，“重不重？我来帮你吧。”

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“不用啦，我能行。多谢婶子。”说罢，便把东西往搬。

回到家后，三娘便开始准备做糯米砖了。买来的红糖是块状的，做糯米砖不方便，所以三娘又把红糖放到家里的石磨上研磨成粉。

这个糯米砖其实就是一种特殊的糯米年糕。

三娘先把糯米磨成粉蒸熟，足足蒸了两大盆。分出半盆，在里面加入三斤红糖，捣成年糕。其余的一盆半要做成没有味道的，也就省略了放糖的步骤。受条件限制，里面都得放一些白矾之类的防腐剂。

这个白矾好歹是个药，宋三娘可不敢乱放，每盆蒸熟的糯米粉只敢放半个指甲盖大小的，碾成粉末后放进去搅拌均匀。

然后把糯米一块块做成砖的形状，放到灶上烘干，这样它就变得特别坚硬，比起砖头和木头要更结实。

就算用这样一块块糯米砖砌墙也是可以的。在外面刷上石灰，看起来就和最普通的墙壁毫无区别。

宋三娘借鉴了这个做法，又在做好的砖头外面刷上一层石灰，就大功告成啦。

这样的糯米砖可以保存几十年都不坏，吃的时候洗干净外面的石灰，砸成小块后泡软了，可以跟野菜干煮成糊糊吃。

就这样做了十三块带甜味的和三十五块不带甜味的，大大的砖头整整齐齐地码在墙角，就算别人来看到了，也想不出是食物。

还剩大半盆的糯米糊，宋三娘觉得太麻烦太累了。既然可以做成砖头，那么糊在墙上做糯米墙也不错啊！

想吃的时候就抠一块下来吃，这样的一面墙谁也想不出它能吃啊，完美！

三娘把杂物房的一面墙壁擦得干干净净，又在墙上糊了一层厚厚的糯米糊，足足有一个砖头那么厚。

这下子又多了一层保险，宋三娘心里觉得踏实多了。

还有好多糯米粉没做，等抓紧时间多做一些糯米砖，接下来的日子可有得忙咯。

而另一边的邻居家，春花婶看着宋三娘家一整天都炊烟袅袅，且这种情况延续了好几天，觉得奇怪。但她不是多事的人，便丢在脑后，不管了。

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