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第5章（第1页）

只听宝玉续道：“这汤……里头的鸡皮，吃得出鱼肚的味道。”

一听到这话，柳眉眼前一亮，对宝玉竟生出些惺惺相惜的感觉来——这就是吃货对吃货的互相欣赏啊！

酸笋鸡皮汤，乃是用腌好的酸笋过油，熬出汤来；同时起油锅，文火炮制事先处理好的鸡皮，直到炮制到鸡皮酥脆，但还未焦的时候，将鸡皮加入到笋汤里同煮；而原本用来熬汤的酸笋都弃置不用，汤里后加入泡发好的玉兰片，一碗汤，就这么成了。

柳眉以前尝过一次柳母这手艺，觉得这鸡皮炮制之后再入汤同煮，煮好之后与玉兰片同嚼，确实有种似曾相识的口感。

这种口感，与金圣叹说花生米与豆腐干同嚼有火腿味是一个意思。

可当时柳眉心底模模糊糊的，总也辨不清，这口感到底是什么——口中的鸡皮如此滑弹，早已不再是简单的鸡皮了。

今儿个宝玉便一语点醒梦中人——柳眉心底忍不住对宝玉竖了竖大拇指，确实就是鱼肚的味道啊！

这下子，柳眉再也不敢将宝玉看做个整日只爱在内帷厮混的纨绔子弟了——人可是个地道吃货！

自此柳眉对宝玉始终刮目相看。

不过饶是如此，她还是不想去宝玉的院子——宝玉就算是吃货，也得有担当，能护得住身边的人才行啊。

只不过……这由得了她不去么？

柳眉在旁边胡思乱想的时候，宝玉又就着小菜，喝了半碗碧粳粥，直呼香甜。

其实柳眉原本对喝汤配粥这事儿，也是抗拒的。主要都怪高鹗老夫子的荼毒，给林妹妹吃火腿白菜汤配江米粥。岂知宝玉却先是连喝两大碗酸笋鸡皮汤，将汤喝过瘾了之后，最后又喝了半碗碧粳粥垫垫。如此一来，宝玉的酒醒了不少，而肚子也吃饱了。

薛林两位，也就陪着宝玉，用了些碧粳粥。

柳眉注意到黛玉的胃口确实不大，只吃了小半碗就放下了。可是宝钗竟然也吃得不多，不过就是吃了浅浅的半碗，便放下了碗。

——宝姐姐，您这是在减肥吗？

这时候宝玉的乳娘李氏来催，宝黛两人见天色已晚，便向薛姨妈与宝钗告辞。

临走时，黛玉帮宝玉戴上那大红猩毡的斗笠。宝玉弯下腰，由着黛玉替他整理，还不忘了偏过脸来，又提醒一回薛姨妈，“姨妈，那柳家的小丫头……”

薛姨妈笑着道：“这孩子，竟还不放心，姨妈记着呢。”

柳眉扁了扁嘴，心想：论理红楼里应该没这一出啊！

——可是红楼里也应该没有她这么个小丫头啊。