下页小说站

第30页（第1页）

孟大方的做法相当实惠，他的主要用料是精品猪肉，肥瘦比例是瘦肉两份，肥肉一份。加入肥肉的主要目的，是为了榨出肥肉油脂，使肉馅的口感更柔滑。除了猪肉，还采用了蒜末、蘑菇、小葱和芹菜末，荤素搭配，肥而不腻。

李修平吃过的东西不少，唯独家常菜吃得少，光是看着食谱，他忍不住地咽口水。他问孟花熙：“后厨有磨石吗？”

“什么，你要借我的磨石？花熙，你要做新菜了吗？！”胖师傅被抢了石磨，不仅没生气，反而袖子朝上一撸，比孟花熙还激动。“小东！”胖师傅大喊道：“快来，快来，花熙要做新菜了！”

“什么？”小东像一只小陀螺一样冲进后厨来，“在哪儿，是什么？我要吃，我要吃。现在！立刻！马上！”

不只是胖师傅和小东，实际上，这整条街所有人都在翘首期盼着孟花熙赶紧做出新的菜品。

不是说孟花熙的手艺退步了，也不是说再好的菜吃多了都会腻味。对于这座边塞小镇上的人来说，每天来排长队，吃一碗芝麻酱干拌面，配上两只肉馅大包子；中午来喝一小罐鸡汤，吃一大碗米饭，是他们每天必经的过程，就像太阳东升西落一样自然。

但……早上吃了，中午吃了，晚上呢！

他们晚上也想吃点好的，劳作一天，人累得发木，饥肠辘辘，就像吃点下饭的家常菜。家常菜，家常菜，家里做的才叫家常菜。可自家做的，总没有孟花熙的好手艺，大家心里犯馋。

在众人的热情似火地注视下，孟花熙只得承认，“是的，我打算做豆腐。”

“好好好，豆腐好吃。”小东说，“你现在就要做吗？我们能不能看着？”

“可以吧。”孟花熙说。

“太好了。”小东欢呼雀跃。

在小东崇拜的眼神里，孟花熙打开了柜子。

小东说：“啊，看我们花熙怎么开柜子的！手法老练，动作优美，一看就是行家，做出来的豆腐肯定好吃。”

“啊！她现在拿起盐罐子了。”小东继续热切地解说道：“豆腐还没做出来就要准备加盐了吗？

”啊，不，她又放下盐罐子……

“啊，她拿起了糖罐子……

“啊，不……她好像分不清糖和盐。”

“……”

“行了行了。”李修平嫌吵，他掏了掏耳朵，进来清场。