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第七十四章 青年旅社不简单(第2页)

是啊,一个厨子没有了平台,真的就无从发挥了,姚远纠结也就在这里。典型的高不成低不就,随便应聘一个厨房打打工,只能挣一点死工资,对自己的成长帮助就不太大。如今经济上没有那么紧迫的压力了,就更不想走这一步。

可是那些餐饮名店又根本没有机会进去,难道真的要自己创业?

大狗就打开手机,用给巴宇放语音信息:“小巴,你那边怎么样啦,广告有没有效果?还不赶紧给汇报汇报?”

巴宇回来的语音信息带着掩不住的欣喜:“师傅!这回我这个农家乐肯定能火一把了,这刚刚一天时间,已经接了好几桌预订了,我感觉接下来的预订还得多。”

“好好干!这就算是有了个好的开头,坚持下去肯定就能成功,需要帮忙就说话。”大狗也替徒弟高兴。

。。。。。。

到了日喀则,日喀则有个扎什伦布寺肯定是要去看一看的,这里是班禅大师的驻锡地,地位应该是等同于布达拉宫,应该是后藏地区最最宏伟的藏式寺庙。既然都到了就不能不去参观一下,参观完了干脆就在日喀则住上一晚。

两个老爷们没啥可讲究的,就随便找了一家青年旅社住了下来,青年旅社的气氛比起酒店来说更让人舒服点,满屋子都是各色各样、全国各地的游客,凑在一起挺热闹。

晚饭就在这个青年旅社解决了,一帮子青年人,围着坐在一个大长条桌前,连吃带喝气氛好的很。

满桌子的川味家常菜,做的还挺地道,麻婆豆腐的麻辣鲜香嫩、回锅肉蜷曲如灯盏带着豉香浓郁,小小的一个辣椒炒肉也是镬气十足,让两个厨子就觉得好像是又到了西川的感觉。

不禁就佩服川菜的生命力和川厨的适应能力,一家不起眼的青年旅社,随手做出的一桌川菜家常菜,拿去平城开个小饭店,那是一点问题都没有。

菜上齐了,厨房里的师傅是位个子不高的中年人,做完饭也就也洗手上桌,跟大家一起吃饭,青年旅社根本就没那么多讲究,老板和老板娘早就坐在那里边吃边跟自己的住店客人聊着天。

其乐融融的餐桌给人感觉就是像一家子在招待客人一样,当然,每个客人几十块钱的餐费那是要交的。

姚远吃的开心,就招呼了一声老板,说的很是豪气:“有啤酒没有?给咱们搬上两件,算是我们请客了!”

餐桌上就一片欢呼:“老板威武!”

“老板大气!”

“姚哥敞亮!”

一帮年轻人很容易把气氛搞起来,人手一杯啤酒后,各个就变得很健谈。

当然,客栈老板就是大家话题的中心,一堆来自川省的小夫妻,怎么就跑到高原上,还是后藏地区,开起了客栈,大家都很好奇。

老板姓陈,很是健谈,把自己的创业故事讲的有声有色,看样子他这家客栈做的挺成功,难怪酒店预订的APP上这家客栈的评分是最高,浓浓的人情味道和这桌子家常菜,给他的客栈平添了几分特色,姚远听得也挺专注。

客栈的位置位于城市边缘,本来就是一栋独栋的别墅,被陈老板夫妻两个租了下来,略微做了些装修,上下两层楼安排了三十多个床位,每个床位很便宜,在这个旅游旺季也就是六、七十元的价格。

加上每天早晚两顿饭,有需要的住客每人再加上三十五元,这个价格可是非常有吸引力,以至于每到旅游旺季客栈几乎都是爆满的状态。

姚远估算了一下,就按三十个床位算,这家客栈每个月的收入都要高达六万多。

开客栈的主要成本除去人工就是租金了,而这西部边陲的城市,房屋租金恐怕高不到哪里去,人工也会非常便宜。人家开的又是夫妻店,看上去也就请了两三个帮工还有一个专业厨子,这么算下来,这位陈老板每个月的纯收入肯定是得超过三万,就这还没算餐饮这块。

每天就开早、晚两桌饭,那每天也会有一千左右的营业额,一个月下来就要到三万左右,家常菜成本很低,毛利怎么也会超过百分之五十,这样一个月下来也会有一万多的利润。

就很羡慕,人家陈老板每年只是四月底上来高原,干到十月份便带着半年的劳动所得,将近三十万的收入,回去蓉城度假了。

每年干半年、歇半年,休息的半年小两口也是四处游走,全国各地到处游玩,顺便还能跟同行学习取经,简直是不要太爽了!

真是个好买卖啊,而且这种生活方式真的让人羡慕,边开着店,边能结交来自五湖四海的朋友,这就有点意思。。。。。。看小说,630book。cc

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