四个炕,她一个,司辰安一个,姜言和芊芊一个,小姨家一个,正好够用。
接下来就是修灶台。
厨房和厕所要占去两间,还剩下的三间西厢房,就是用来酿酒的地方。
灶台需要更专业的人来做,姜思宁就去请了李叔,花了两天时间把大大的灶台弄好,放上从集上买回来的巨大铁锅,就等着开火。
新房的第一顿饭,姜思宁倒没有太讲究,只是随便弄了几个硬菜,一家人在院子里摆上桌子吃了了事。
而酿酒的第一锅粮食,她则非常注重。
酿造粮食酒,高粱、玉米、大米、大麦、小米……很多东西都可以用,不同的粮食酿出来的酒,都有其独特的风味。
这个世界的高粱和玉米很多,姜思宁就打算以这两种为主要原料,同时加入一些大麦增加风味。
酿酒的粮食要先弄碎,用清水浸泡个把时辰后,再放进蒸笼里蒸熟,然后把磨成粉的酒曲撒上、拌匀,就能放进大瓦缸里发酵。
气温低的时候,一般要发酵一个月甚至更久。
但现在这个气温,只需要半个月就行了,这期间需要密切关注发酵的情况,不能让老鼠虫子跑进去,更不能让发酵的温度过高,否则就会坏掉。
这事自然姜思宁亲力亲为,同时也教给了小姨夫,毕竟以后他才是酿酒的主力。
“那等发酵的这些天,我还是做做家具吧。”
李福是个闲不住的人,看着姜思宁的家里还是空荡荡的,便准备继续干他的本行。
“家具不急,”姜思宁道,“现在还有更重要的事。”
“做什么?”
“买粮食。”
买大量的粮食,越多越好。
不管是玉米高粱大麦,还是大米小麦,甚至红薯、土豆之类,都是越多越好。
之前没有酿酒,她找不到合适的理由大量购买,现在就可以了。别人要是问起,那就是用来酿酒的。
算算时间,还有二十天多左右,原着中那场大雨就要来临,到时洪水冲毁农田,这一季大家颗粒无收,粮食的价格一个月之内就翻了几倍。
所以在那之前,姜思宁要尽可能地存粮食。
只是剩下的银子不多了,她得先想个办法,先去赚一大笔快钱。
至于做什么她也想好了,便是干她的老本行,给人治病。
而且是专门给有钱人治病,专治各种疑难杂症,这样才能漫天要价。
当然想要找到这种客户也不容易,还需要有人脉的人帮忙才行。
实在不行,把空间里的小玻璃杯再出手几个。
于是她把剩余的银两给了小姐夫,让他先去收着粮食,她则再次化妆成翩翩公子,来到了刘大善人的府上。
一听姜思宁到了,刘大善人立即放下手头的事务,从仓库赶回了家里。
“萧公子,您总算来了!快请坐!”
姜思宁见他满脸春风得意,便道:“刘先生,最近可是遇到什么好事了?”