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“这菜应该择断了就行吧，那就从中间断开。”许睿手指一掐就准备把两段全丢进菜篓。

“等一下，空心菜保留嫩的部分就可以，其他的丢掉。”苏洛可不想吃饭的时候吃到嚼不烂的菜梗。

“那怎么判断它嫩不嫩？”

“容易掐断就嫩。”

“可是我觉得都挺容易的。”许睿说完还示范了一下，“你看，没使多大力就断了。”

“那你取下面三分之一，其他的不要。”苏洛有种身体被掏空的感觉，别说其他菜，今晚能吃上个空心菜就算好了。

肖磊把一块洗干净的牛肉递给林萱，“洗了，切吧。”

林萱用食指和拇指捏着牛肉放在砧板上，拿着把锃亮的刀比划来比划去就是不知道从哪下手。这牛肉看着黏黏糊糊的她根本不想碰啊。

对了！林萱突然眼睛一亮，可以煎牛排吃啊这样只要切成五份就行了。

林萱拿了张厨房纸巾隔开手与牛肉开始切，刀落在哪全凭感觉，最后切出来好像有哪里不对劲。

“切这么大片你想煎牛排？”苏洛在旁边问。

“是啊是啊。”

“那你这切的和外面吃的牛排是否有差别呢？”

“难怪不对劲了，是和我以前吃的形状不太一样。”厚了、窄了、还难看了。

“牛肉要切成薄片，尽量切薄，然后放点盐生抽生粉腌一下。”

听起来好复杂，“我可能不会。”林萱也不想在苏洛面前说这句话，可她真不会。

“算了，我来吧。”苏洛切完牛肉又问肖磊：“莲藕洗了没有，要准备炖汤了。”

“洗了，你看看。”

“我怀疑你的洁癖是假的，用钢丝球把莲藕的皮刷掉，会干净好看许多。”

“可是皮不是很有营养的东西吗，像苹果皮啊葡萄皮啊。”

“那你看看它长得像苹果或者葡萄吗？”

……肖磊默默拿着钢丝球刷莲藕去了。

刷干净的莲藕被交到林萱手里，林萱双手握住刀柄准备从藕的中间用力砍下去。

“停，我来吧，你去休息，切个藕不用使这么大劲。”苏洛看不下去了。

“导演，我还是自己来吧，大家还能早点吃上饭。”

同样看不下去的导演沉默着点点头，俞勋炒菜是什么场景他不敢想。