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第二十六章 又到五味坊（第2页）

马天复苦笑着也干了。酒桌上的规矩到哪都是大同小异，在县城吃过不少次饭了，马天复知道这里人一般习惯先把酒喝差不多了再谈正事。

周继红端着酒站了起来：“兄弟们，咱们五味坊跟去年可是大不一样了。看到没？今天中午又来了两桌人，四五百文的生意。开过春，天天有生意做。这店啊，就得有生意，一有生意呢，天天就有新鲜菜，做出的菜才好吃，人家下次就还来。

哪像去年那半死不活的样！我觉得，五味坊有这个进步，咱们徐总厨是首功，开店靠什么？手艺！来，我们敬徐总厨！”

众人一同敬酒。徐厨兴呵呵笑着喝完，然后说食材也很重要，多亏罗勤飞会买菜，又共举一杯。

罗勤飞自然而然有把功劳归于马天复开了个好头，这回是大家轮流敬马天复……

见这帮人还是明目张胆的欺生，马天复也就老实不客气耍起了赖皮，反正在场没一个会内功的，只要自己脸还是红的，也不怕他们怀疑。

一顿饭就这么吃成了庆功宴，周继红尴尬得不行。跟他一样的还有曹三嫂，曹三嫂毫不客气地泼这些人一盆冷水：“唉，行了，几个大本事，什么时候能给帮里把这房租交了再来吹！月钱都要帮里补贴还在这首功尾功的。”

徐厨兴、罗勤飞都讪笑起来。

酒管里大部分客栈毛利都不少，赚来的钱除了给帮众和帮闲关饷外，全部要上交作“月敬”，之后上面再酌情返还一部分下来由掌柜的支配。因为开店的房屋基本都是帮里的，所以交上去的钱下面人就称为房租了。五味坊这样的，自己的月钱都保不住还得伸手找上面要，哪来的钱交房租？

再说由上面返还下来的这些钱，其数目是大伙都知道的，掌柜不能动一文钱，必须全数下发。这样一来，能揩到油水的头目们也不敢太过分，太过分了手下人是要造反的。

对总厨、采买来说，天天有客人他们就天天有那么点稀薄的油水，虽然就目前的生意来说一天最多也就是个十文八文，但蚊子虽小也是肉；厨房老孙小孙也能揣个白菜什么的回家。曹三嫂这样的保安和堂倌是屁好处没有，看着两个干事在那你敬我我敬你，心里能舒服？

只要五味坊发不齐每月的月钱，那这就是个无所谓的小事，因为店里生意好坏大家都能看到，目前徐、罗刮的这一点并不是从下面人头上出的。除非什么时候五味坊的生意好了能养活自己了，这时曹三嫂们就要争一争了。房租是上面定的，并不是固定的数目，哪怕交上去的钱再少，上面一般都会拿一部分出来犒劳犒劳帮众。

其实，马天复这顿酒，也是拜这套规矩所赐。

这时候心里最不痛快的还是周继红，一个掌柜做到这个份上算是很窝囊了。周继红来五味坊确实是懒散了几个月，但混吃等死不是他的个性。相反，他就是太有主意了才会一路跌落到这步田地。

“都放下筷子，我来说几句。”周继红敲了敲碗，表情严肃。

“今天马二柜一来，我觉得上面对我们还是抱有希望的。就算是死马当活马医吧，好歹没不管我们。马二柜是什么人，具体我们也不好太刨根问底，大家心里大概有数就行了。”周继红说到这里，环视了一下众人，众人都点头。

“虽然马二柜是被派到我们五味坊，但以内帮身份入帮，不顶职，不到一年升到副理事，而且后半级是在我们五味坊升的，到底有后台没后台，你们自己去想。并且，马二柜年纪是不大，但是本事是不小的。腊月城里出的事大家都知道，连柳老爷子都只是打个下手，而马二柜却被督捕司的老爷直接点去帮忙，说明什么？”

后面这句话说的情况很多人就不太清楚了，纷纷与左右确认。

“不然后台，还有本事！并且张管事说了，从今往后，我不在是马二柜说了算，我在，马二柜说了也算。”

“啊？那我们以后听谁的？”罗勤飞终于忍不住发问了。

马天复则连连摇手：“掌柜的言重了，属下何德何能！五味坊当然是掌柜的说一不二。”

周继红给马天复使了个眼色，示意马天复别说话，接着道：“二柜不必过谦，这是张管事说的。张管事此举何意？我猜，就是要拉咱们五味坊一把！”

本来众人神情专注，这时候突然哄笑起了。

周继红酝酿了好半天，刚说没几句就气氛突变，气急败坏道：“笑个屁！你们笑什么笑！”

那个脸上有疤的堂倌老疤咧嘴一笑：“对不住，掌柜的，老疤笑得难看，但你逗我们笑，我们不笑能行？”

曹三嫂笑得前仰后合：“掌柜的，我不怕得罪人，我说了，你别气，你们都不能气，晓得吗？先说我，全庐州府哪家用一个妇人当保安？再看他，老疤。就他这副尊容，跑堂？进来的食客不会两下子敢吆喝他？”

哄堂大笑。徐厨兴笑咳嗽了，没想到曹三嫂紧接着就指向了自己：“老徐你还笑，一斤肉给你你只能炒三盘菜你还好意思笑！”

本来这话是不该讲的，毕竟徐厨兴岁数大，但曹三嫂一贯如此，又带了几分醉意，口无遮拦，徐厨兴也只能改为讪笑。

“还有你，罗勤飞，你啊，唉！讲你太跌你相了！你是怎么来的你自己知道吧？”

周继红见曹三嫂越说越不像话，赶紧咳嗽一声：“好好好，别说了。是个人，还能没点小毛病？有毛病我们可以改！”

“你见过狗改得了吃屎吗？”曹三嫂脱口而出，之后觉得不妥，赶紧弥补，“我这破嘴我就改不了！”

罗勤飞差点被揭短，看曹三嫂这架势，说不定下一句会说什么，赶紧打岔：“三嫂你能多吃几口菜吗？马二柜我是佩服的，但是要说真是要拉咱们一把，总不该就光派个人来吧？总该还有点别的……别的什么吧？”

罗勤飞后一句话是对着马天复说的，马天复不知所措，看向周继红。周继红拼命挤眉弄眼，马天复虽然搞不清什么意思，但大概明白是不能说实话，于是就顺着周继红的意思开始瞎扯。