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第92章(第1页)

不能够成为他的徒弟又怎么样?能够学到做菜的方法就可以了,又何必计较那些细节?

白司琛激动地冲着张威鞠了好几个躬,嘴里一个劲地感谢道&ldo;谢谢!真是谢谢!我一定会好好学习!一定不会让您失望的!&rdo;

张威满意地点点头,同时扶着沙发站了起来&ldo;既然不会让我失望,那就去厨房准备着吧,马上就该工作了。&rdo;

&ldo;好嘞!&rdo;

白司琛的位置被调到了靠近张威的工作台,不过他平常的工作内容依旧没有变化,还是负责酒店的凉菜制作。

在张威的后面,白司琛可以轻易地看到他做菜的过程,甚至调味的步骤也能够看到。有时候,白司琛正忙着手里的事,张威都会把他叫到身边。

前几天,张威还恨不得天天让白司琛忙得脚不沾地,一下子就把他调到了身边教他料理技巧,这转变……让后厨不少人都接受不了。

&ldo;张工也太偏心了吧?肯定还是仗着白司琛有背景,否则怎么会出尔反尔?&rdo;

&ldo;就是!他也就会做几道家常菜,西餐怎么可能比得上我们?&rdo;

……

在后厨,没有人不想接受张威的指点,毕竟曾经是米其林三星厨师,能够得到他的教导,一定能够让厨艺更上一层楼。

现在可以好了,大家努力好几年都没有成效,白司琛才来几天?不仅李国良对他关照有加,现在就连张威都主动教他。

背景和白司琛不知不觉就划了等号。

白司琛在厨房里没少听到这样的闲话。之前有几个跟自己关系比较好的,现在也不再跟他走近,甚至连日常的招呼都不打了。

曾经大半个厨房都和白司琛走得近,眼下就只有那么几个人肯跟他做朋友。

什么闲话都进不了白司琛的耳朵,只要是跟顾诚奕无关,随便他们怎么说他连眉头都不眨一下。

但张威却不是一个好性子的人,自身的脾气本就变化无常,听到身边人云亦云更是直接点燃了他的怒火。

&ldo;谁!谁天天没事做说闲话!给我站出来!&rdo;张威狠狠地将菜刀拍在砧板上,震得切好的青椒都从碗里洒了出来。

大家纷纷大眼瞪小眼没人敢吱声。过了片刻,张威索性随机从其中拉出了两名厨师。

&ldo;你们对他的手艺有怀疑,那就较量一下,看你们还有什么话说。&rdo;

&ldo;既然这样,就不能考中餐,不能考他擅长的菜式。&rdo;

不知道是谁站在人堆里说了一句。

不过他这样一提,其他有意见的厨师纷纷搭腔同意。

&ldo;行,那就考别的。&rdo;张威没有意见,点点头将双手插在胸前。

西餐?白司琛来晴天的时间不长,接触这类菜式的次数不多,平常见他们做得次数不少,可也仅限于旁观。真要做的话……他自己心里也没底。

&ldo;日料怎么样?不需要太多的基础,只考验调味。&rdo;张威提议道。

&ldo;可以。&rdo;白司琛回道。

其他的两位厨师也纷纷点头同意。

考验的内容是寿司的制作,看似没有什么难度,可要把寿司捏的大小相同,蘸料的味道适中也不是一件容易的事。

几分钟后,身边的厨师已经开始动手制作,白司琛倒不急,只看着他们的动作然后依样画葫芦。

没有做过,但可以当场学啊。说到做菜,都是万变不离其宗,只要学会了技巧就能够做好。

看着身边厨师的步骤,白司琛很快便心领神会,不急不缓地揉捏着手里的食材。

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