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第97章 自满（第1页）

如果让郑天洋自己选择，他无论如何都不想跟东福来、跟齐锦川扯上关系。现在却被迫把摊位摆在酒楼门口。他心中有怨，哪怕有所克制，语气也挺不客气。闻言，赵宜年倒是还好，王和志却忍不住站出来，愤愤说道，“依照年纪大小来判断别人的能力，我看想当然的人明明是你！”郑天洋和善的面孔上流露出一丝不以为然。“郑老板。”赵宜年并不是轻易放弃的人，哪怕这样她还是认真解释，“其实我本意并不是强迫你把摊位搬到这，而是想跟你合伙赚钱。你的熟客多，我又有不少赚钱的点子……”“多谢好意！”郑天洋兀地打断她的话。抬手抱了抱拳，满脸毫无兴趣。“在下小本经营，能顾好这摊位已经不易，没有精力再捣鼓别的。只要齐掌柜和姑娘你遵守诺言，每天照顾下小摊生意，在下自然会在这里摆摊，直到你们觉得不需要为止。”言下之意，只要他们松口，他立马就会把摊位搬走。赵宜年不自在地摸了摸鼻尖。一开始还以为他是没有理解她的意思，才表现得这么抗拒，没想到人家是压根不为所动。反倒搞得她像是强抢了民女的地痞流氓似的。强扭的瓜不甜。想了想，她从兜里摸出八文钱，一口气买了八个馒头。又郑重承诺道，“每日五个只会多不会少，这段时间也绝不会蒸馒头来抢你的生意。”他收好钱，包好馒头递给她。似笑非笑地道谢，“多谢姑娘照顾！”踏进店门。王和志依然有些愤愤不平，“赵掌柜，他这人也太不好说话了！”连最后说的那句谢谢，都特别像是在讽刺人。赵宜年叹了口气。“确实是我太理所当然了！”穿越以来，无论是自家人还是合伙做生意的外人，对她基本都是支持加信任的态度，所以她一时忘记了，并不是所有人都会无条件地信任她。在其他人眼中，她也就是个十四岁，出身乡野乳臭未干的黄毛丫头而已。她先去了趟厨房，跟彭大厨聊了几句，转身又到二楼厢房同齐锦川反省错误。“没想到他居然抗拒到这种地步，是我之前想得太简单了些。”期间齐锦川好多次有意无意地提醒过，郑天洋可能没有他们想象中那么乐于接受。可她当时刚愎自用地以为，那是他们没把她的想法完整地传达到位造成的。脑子里压根就没真正设想过，他会拒绝这种可能性。齐锦川听完倒是十分地淡定。给她倒了杯清茶，朗声宽慰道，“多花些时间也没关系，到年底还有大半年的时间。”影响倒也没有他想得这么大，无非是要多花些精力在上面而已。赵宜年端起茶杯轻啜一口。接着，把她家后天开始要请工砌院墙的事说了。又说起自己的打算，“路有些远，每天中午厨房备好菜，我带小江回家现做，每道菜按菜单的价格付给酒楼。”齐锦川哪里听不出来，她纯粹是为了照顾酒楼的生意。想了想道，“到时候我再给你抽成。”赵宜年忍不住笑起来。好家伙！这孩子好的不学，教人吃回扣这套倒是无师自通。好在酒楼就是他的，不然岂不是能把东家气死。她担心自己给把人给带偏了，谆谆教导道，“现在做的一些举措，是为了凑够流水不得已而为之，等你真正去经营酒楼的时候可不能这样，搞不好会亏本！”齐锦川只是笑笑。那天中午。木匠那边终于把新做的菜名木牌送过来，赵宜年指挥着把大厅的菜单重新挂了一遍。她把菜品分成了凉菜、特色菜、招牌菜三类。跟彭大厨商量后，原本菜单上的菜品精简了不少，只留了几道最能代表东福来酒楼的，放进了招牌菜里面。其他的两类不够的，都由她提供了菜谱。她还让人画了张大画报贴在酒楼门口。“特色菜，每日一道半价出售！”最好的促销手段，就是简单直接地降价！考虑到镇上来往的人识字的不多，店小二轮番在画报旁边卖力吆喝。有人来问，小二就把人迎到店里细细解释。听说明天半价的是特色菜里最贵的那道粉蒸肉。平日里卖十五文，打完半价只要七文钱。一听七文钱能买到肉菜吃，来客激动得差点想当场交钱预定一桌。赵宜年就是要这种效果。七文钱的粉蒸肉酒楼只能保本，但肯定不会所有客人都只点一道粉蒸肉。人一多，酒楼的人气高了，收益自然而然就上来了。也有在郑天洋摊位买完馒头来询问的。店小二也笑眯眯地把人迎进店里，端了碗茶水给他。那人本是附近村民，买了馒头是准备带回去吃的，被迎进店里，一副受宠若惊的模样，连连道谢。小二是受过赵宜年专业训练的，不放过任何一个宣传的机会。趁他喝茶的时候朗声介绍道，“往后这个月，我们店里每日会有道特色菜只卖平日一半的价格，便宜得很！您下次来镇上要是赶不及回家吃饭，可以来看看！”“之后咱们也会开始提供小吃，当然，您要是只想买个郑老板家的馒头，也可以买完进店里坐着吃，小店免费提供茶水。”那人似乎很感兴趣，走之前又问了遍好几道菜的价格。虽然总的来说，今天还是观望的人比较多，但时不时踏进店里的客人已经是这几天以来，东福来最热闹的一天。傍晚的会就开得有些晚，临近黄昏才聚到院子里。人才到齐，就有人迫不及待举手问赵宜年。“掌柜，半价的特色菜也能算进我们的抽成里吗？”“当然算。”她点点头道，“按半价的价格来算，大家没有异议吧？”这是理所当然的事，没有人提出异议，都在埋头思索要告诉哪些亲戚好友这个好消息。所有人的情绪，似乎都被今天热闹起来的东福来点燃了。过了片刻，又有人激动地追问，“那小吃摊开起来之后，小吃摊的收入算吗？”赵宜年没觉得问这个问题的人贪心。耐心解释道，“小吃价格低，而且不好统计人数，暂时不会算进抽成里面。”有些人有点失望，但大部分人都表示理解。她想了想，补充道，“不过如果小吃摊的生意很好的话，齐掌柜肯定愿意拿出一部分来犒劳大家。”这句话一出，所有人眼中都布满了希望的光芒。恨不得酒楼生意更好一些！