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第26章(第1页)

咳咳,这话说的,貌似我一直没有做过菜吧。韩非对贾明盲目崇拜的表情,老脸一红,其实,他心里还是有些忐忑的,毕竟菜谱与实践操作还是有距离的,若不是见贾明实在饿了,也不会毛遂自荐。

酒楼掌柜和店小二虽然半信半疑,但在好奇心驱使下,还是领着韩非到了厨房。

“这就是贵酒楼的厨房?”

韩非还以为来错地方了,脏乱差不好说,污水横流,气味熏天,这种地方就是做出了山珍海味,也让人倒胃口。

酒楼掌柜尴尬地说道:“鄙酒楼人手不够,以致,以致……”看到这个样子,他自己也说不下去了。

韩非摇摇头,径自走进了厨房。

厨房里有位头发花白的老者,身上系着一个大围兜,坐在小凳上,斜靠着灶台打盹,听见有人进来,急忙起身道:“你找……啊,掌柜的,你们这是干啥?”

“林师傅,你做的那菜……这位公子想亲自做几道菜!”

“这位公子要亲自下厨?”林师傅盯着韩非,像是看一个怪物,一脸的不可置信。

韩非扫了厨房一眼,眉头紧皱,这锅碗瓢盆都是满满的油渍,如何下得去手?他眼光忽然看到一旁的店小二,展颜笑道:“不知小二哥高姓大名怎么称呼?”

“劳公子下问,小的叫吴三保,您喊我三保就行了!”

“三保……”

噫,这名称好熟!对了,另一时空的明朝大太监正是这个名字。韩非扫了吴三保一眼,暗暗一笑,说道:“三保,你想不想学做菜,以前做过菜吗?”

“公子,小的非常想学做菜,也稍微会一点,但是……”

想学就好,韩非愉快地说道:“那我就现场指导你几个菜式吧,先领我去看看都有哪些食材!”

“多谢公子,您跟小的过来!”

韩非跟着吴三保到了储藏间,里面食材确实储备了不少,大多数明显都是好多天的了,有些已经变质发霉。他忍着难闻的气味,挑选了一些还算新鲜的猪肉、冬笋、青菜以及豆腐。

“三保,我就教你四个家常小菜吧,由你掌厨,我在旁边给你讲解菜式的做法。”

吴三保一听要他自己做,大为紧张,结结巴巴地说道:“公子,小的……恐怕做不好……”

韩非淡定地说道:“没事,你按照我讲解的步骤做就行,只有你亲自动手,才学得快,第一次就算生疏一点,也不要紧,以后多加练习就好!”

“是,是,多谢公子!”

韩非讲解菜谱,吴三保动手操作,很快一盘菜就做好。吴三保望着盘子里的回锅肉,目瞪口呆,似乎不相信,这盘奇特的菜式,是他亲手做出来的。

“嗯,色香味尚可,以后还需勤加练习!”韩非尝了一口,以大师的口吻评点一二,继而对旁边发愣的几人,说道:“你们也尝尝吧!”

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