“嫂子!!这,也太好看了!”
唐冲绕着桌子转了一圈,实在是叹为观止。
京城里大大小小的酒楼,他几乎都去遍了。但像李冬儿这样摆放菜肴的真心第一次见。
桌子上的木头山雕得错落有致的,雕工说不上细致,甚至还有点粗糙,有的地方还留着没有去掉的树皮,但看上去浑然天成,另有一番乡野风味。
层层叠叠的山峦里藏有大大小小的平整空位,每一个空位都摆了一盘菜肴,红的,绿的,白的,黄的,配色看着就赏心悦目,让人食指大动。
假山底下还有一圈蒸腾着白雾的流水,看起来如梦似幻,这每夹一次菜的感觉真真儿像穿过云雾一般。
“还有呢,冲叔,你看!”
八郎得意的轻轻一推假山。
居然整座假山就转了起来。
“想吃什么,转就可以哦,不用站起来到对面去取哒!!”
唐冲这才发现,这假山居然不是直接放在桌子上的,侧了脑袋才看见假山下方腾空。
中间有一个转轴,只要推动假山就会转动,按住就停下。
“嫂子,你这,真的,我都不知道说什么好了,这东西一上,甭管吃啥,谁还在意啊!猪肉保管能卖出羊肉价!”
“如果只是卖个羊肉价,那实没有必要了!”李冬儿对唐冲给自己这一套的价格定位实在无法苟同。
夏虫不可语冰,解释也解释不来,直接又说道:
“咱家里没有圆桌子,也就凑合着放。”
“回头你跟官家说一声,盖的那个酒楼里的雅间找几间弄成矮塌,进屋吃饭的都得席地而坐,桌子也弄成圆的,我这里都是粗把式,宫里能工巧匠的多,假山上弄一个小水池子,存了酒水,让水流下来,曲水流觞,群贤毕至!名士不就好这口么!”
李冬儿不是自夸,这独一份的东西,羊肉价算个啥,吃得就是感觉,感受的就是气氛。
她真的把脑袋都快薅秃了,才想出来。
这会,宴客吃什么并不重要,吃得都是情怀,吃得是贵!
后世餐饮业也一样,最开始的时候,去饭店吃饭比在家可贵多了,属于中产跟小康人家才能消费得起的娱乐活动。
到她穿之前几年,餐饮界内卷的厉害,拼服务,拼价格,卷得餐饮都平民化了很多。
平民化相对的就是质量也降低了,食品安全事故频发。
现在这宋国就是腾飞起步的时候,她要开就开最贵的酒楼,卖最贵的服务,做最好的出品。
“好,好,好,嫂子,你这脑袋到底是怎么长的!!怎么就能想得出来!!”唐冲光想像一下都觉得美得不行。
这流倘得不是水声,酒声,是哗啦啦的金钱流动的声音啊!!
“就做两三个这样的就行了,可别搞得全部都是,物以稀为贵,以后这样雅间提前一年都订不到才是正理!”
李冬儿对于挣有钱人的钱,一点心理障碍都没有,得先让最富的人掏了腰包,这国家才能富起来啊。
“哦!”唐冲不懂,不过这不妨碍他传话给赵匡胤。
“坐吧,试试这个四色炸物,点着酱料吃。”