第二天齐开运他们去送货,在晌午之前便回来了,同时也把糯米给带回来了,还按照云朵说的那样,若美味斋要求加量就再去买点馅料,以免到时候不够用。
因着云朵‘大方’的送了那么多的艾蒿和篮子,美味斋倒是没有压价,也知道云朵他们家的茶叶蛋没什么利润,粽子再不让挣点钱就说不过去了,何况美味斋在县里还开了两家,不论是送人情还是卖出去都是稳赚不赔的,也不会在意这么点小银子。
“好运来和赵记说了,咱们要是不去摆摊,他们就多要些粽子和茶叶蛋,粽子每种馅料都是要二百个,茶叶蛋一家三百一家五百。”齐开运刚说完这话,便听齐开来在一旁嘀咕道:“他们倒是会做买卖,转手粽子就一个涨价两文,茶叶蛋也是三文钱一个卖着,奸商。”
拍拍齐开来的肩头,齐开运倒是不觉得这两家做的有什么不对的,谁家做生意都是为了赚的更多不是?
“美味斋县城那边来人了,说是卖的比预期好,问咱们能不能每天给他们提供五千个粽子,什么味的不拘着,要是供不了那么多至少也得两三千个,茶叶蛋也要一千以上,多点也没关系。”齐开运开口又说了一笔订单,倒是比之前还多。
云朵略略思考,问道:“那你是咋回的?”
“俺说家里怕是忙不过来,但最少的量还是能保证供上的,就是糯米可能不够了,美味斋便说他们明儿可以从县城那边给带过来,还说过了端午节这生意也能做几天的,就是要不了那么多的货了。”齐开运忙道。
“嗯,当家的这么说是对的,俺也得看看今天的量才知道能供多少货,现在村子里能动手的差不多都在帮工,想要做太多也不现实。”摸着下巴,云朵心里却在想着就算不挣那么多的银子也不能让那些不干不净的人来包粽子。
当然这个不干净指的不仅仅是邋遢,还有三只手和爱算计的那些人。
齐开运在一旁直点头,显然是明白云朵的意思,踌躇了一会道:“媳妇,俺和三家店都说好了,艾蒿和篮子都是咱家白送给他们,一会得让车再给送去些,你看成不?”
“当然成了。”云朵浅笑,艾蒿一牛车能拉七八十捆就算不错了,看上去挺多的也不过十来个粽子的价钱,那篮子五个一文钱,一车也就是装百八十个的,二十个粽子的价钱,这可是自家赚了的。
“对了,听说林掌柜说镇长家派了管家去买粽子,媳妇你看咱要不要给送些过去?”说到镇长,齐开运满眼的敬畏,在他看来镇长就是最大的官了,不敢怠慢。
云朵低头想了一会,猜想着那管家去买东西会不会是赵如玉的意思,想了半天也没想透彻,便道:“看今天包多少粽子再说,这事不急。”
齐开运点点头,往堂屋里一看,那些妇人都在手脚麻利的包粽子呢,一时间也不知道自己该做些什么好。
“当家的,既然咱不去摆摊能卖的更多,那干脆就不摆摊了也省的累到自家人不是?你觉得呢?”云朵询问道,见齐开运毫不犹豫的点头,便找来齐开杏道:“杏姐儿,你一会去村子里有那没出嫁的姑娘家转转,问问他们愿不愿意帮忙煮鸡子,只要把鸡子洗干净煮熟,再把外壳敲碎就成,一百个两文钱的工钱,让他们煮好了就送到洪大娘和三婶子家去,回头俺一块给结算工钱。”
云朵这样做也是为了节省煮茶叶蛋的时间,虽说快不了太多,可能快一点是一点,要不然敲碎鸡蛋就要浪费煮一锅蛋的时间,左右给那几家铺子送茶叶蛋都是凉了的,敲碎的鸡蛋在调料里煮上一个多时辰,就直接盛出来放在桶里泡着就能进滋味了。
齐开杏走后,云朵看了一眼不知该做什么的齐开运便道:“当家的,你就负责收艾蒿和篮子,见着够一车便让人帮忙去养牛和养驴的人家把车雇来,让他们往镇上送,你就不要跟着去了,有空就看着点俩妹子烧火。”
“成。”齐开运点头便去忙活了,不等云朵发话,齐开来立即向厨房跑去还不忘喊道:“长嫂,俺去砍柴了。”
云朵失笑,便挽起袖子进了厨房去且腊肉丁,心里琢磨着红豆沙和绿豆沙馅的太费事,可以适当的少包一些,否则家里煮豆子就够累人的,明儿也得让齐开运过去说一声,倒是腊肉作为高端路线可以多做一点,这个的利润是最大的,红枣和蜜枣的也可以多做,也省事。
切完腊肉送进屋去,见齐开杏正在和那些小姑娘们数着鸡蛋,点头打了个招呼便急忙去了新屋子那边去洗米泡米,明儿要的量更高了,准备工作必须得做足,好在昨儿就预想到会订购会加量,所以多泡了米要不然还真不够。
等齐开杏过来帮忙的时候,云朵已经把米都泡好了,累的她正坐在那里歇着,齐开杏忙催着云朵回屋去歇着,她来煮豆沙。
一想到明儿能赚十多两银子,齐开杏干活也有劲儿,云朵倒是没法和身子过不去,便回屋去歇着,关好房门之后立即进入空间,有这个十倍的时间差自然是要好好的睡一觉才成。
云朵一觉睡饱了外面也不过才半个时辰,她还有空洗了个澡吃点了瓜果补充营养,这才走出房间,却听到外面吵吵闹闹的声音,云朵推开门一看便见老宅那些奇葩都在院子里叫喊着,仔细一听可把云朵给气笑了。
这家子人哪里是想来干活的,分明就是想要占便宜来的。
“够了,你们想要赚钱没人拦着,割艾蒿还是编篮子俺们家在端午之前都收,芦苇叶子更是能多收两天,你们要是觉得这活不好也可以不干,别在这耽误大家伙干活赚钱。”云朵一嗓子让院子里静了下来,眯着眼睛扫视了一圈老宅那些梗着脖子的人,似笑非笑的道:“别哭丧似的好像俺们家对不起你们一样,咱们是断绝关系了,可还是乡亲,只要你们不找茬俺们也不会针对你们。”
见齐老太太跳起来要开骂,云朵一掏耳朵道:“俺家当初雇人包粽子的时候都是找的手脚勤快人又干净的婶子和嫂子来的,之后又需要人的时候也是大家伙相互推荐的,你们看看干活的人哪个不是干干净净的,再看看你们……啧啧,要是让你们包粽子,俺都怕卖出去之后把客人吃坏肚子,到时候俺们把这新院子卖了也不够给人看病的。”