中药炮制有很多种处理方式,一般是水制和火制为主。
水制的目的是清洁药物,软化药物和调整药性,软化药物是为了切制饮片。
火制一般有炒制,炙制,火锻。炒制的目的是让方便药物粉碎加工,使种子类的药物有效成分更容易溶出。
炙制是通过辅料蜜,醋,酒,姜汁等来炮制药材,可以改变或加强药性,比如醋炙香附可以加强止痛作用,酒炙川芎加强活血作用,蜜炙百部加强止咳作用。
以上这些都是最常见最简单的平常炮制方法,而且林颜歌则是用轩辕界的炮制方法来炮制药材。
之前看书的时候,有看到过说药是不建议采取蒸馏炮制法的。
但是,林颜歌觉得那是方法不对,她们那边蒸馏炮制药材,也叫蒸馏水控,并不会蒸很长时间。
蒸馏是为了把外面的那一层挥发性物质带出,因为草药的外层授带着挥发油,还有某些小分子生物碱一麻黄碱、萧碱、槟榔碱,以及某些小分子的酚性物质。。。
这样都是带着一些毒性的,人们常说的是药三分毒就是这样而来,只是不会影响到人的生命安全罢了。(注意:内容虚构)
准备得差不多了,六师兄杨阳帮忙烧火,林颜歌自己则是放药材看着锅。
杨阳一边烧火一边说:“小师妹,你真厉害,什么都会,连炮制药材也会,我都快觉得自己是个废材了。”
林颜歌把药材放到锅里:“我也不会,只是看过而已。”
很多东西看到了就记在脑子里了,用的时候就自动出现脑子里,所以就会了。
杨阳一脸你唬我的表情:“我不信,小师妹你要是第一次做的话,怎么看起来好熟练的样子。”
林颜歌挑眉,一本正经的说道:“因为我聪明,因为我厉害呗。”
实话实说好吧。
杨阳:无言以对……
好像也是,小师妹学什么都快。
感觉到火太大了,林颜歌连忙叫自家师兄控火候:
“六师兄,火不用太大的,就三四根柴火烧着就可以了,火太大会把药材里面的药性蒸出来的。”
“哦好!”杨阳连忙把多余的柴拿出来。
林颜歌两人忙着,傅云川把自己收拾好就来到厨房这边。
一进来就看到自的师弟师妹在忙活着,两人分工明确的一个烧火,一个看锅。
便微笑着问:“师妹,有什么需要五师兄帮忙的吗?”
林颜歌摇头:“没事了,这里不用帮忙,五师兄你先去休息吧。”
“那好,我就先出去了。”见没自己的事,傅云川回屋去了。
他到现在才过来,是因为让煮饭的黄婶子帮他把那些刺给挑出来,然后又清洗换衣服什么的,等忙完都半个小时过去了。
林颜歌点点头。
时间过了大概十二分钟左右,林颜歌就麻溜的把蒸馏好的药材拿出来,因为黄婶子等会还要炒菜给他们吃饭。
现在六点了,换平时黄婶子这会都快把饭菜做好了。
把蒸馏好的药材放到簸箕里,准备等会放到院子里晾,明天太阳出来了再晒。
等忙完,林颜歌也去收拾清洗自己了,在山上忙活了那么久,回来又在厨房忙活,早就一身汗和灰了。
先去洗澡,洗完澡出来刚好可以吃饭。