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弄了半天，他却听不出字正腔圆的章郁云哪里的口音，更不知道后者正是拂云楼的少东家。

保良一心想学门傍身的手艺，他私下也自己练习研学了很多食谱。但拂云楼的后厨帮派固若金汤，章郁云也点拨他，小子确实还是在前方更适合他。

“章总，所以您现在的每日事务对您来说，是适合还是喜欢？”

唔。热衷与适合其实并不必要冲突。

不知哪日起，保良这份不足挂齿的小小野心，一直由章郁云记着。记着想把身边的人都安置到最合适最热衷的地方去。

—

岳师傅是当初江家花重金三顾茅庐请来的，如今接他辞呈的还是江家的人。章郁云不无嘲讽的口吻，“其实，岳老，您比我明白，他到底是不是江家人。”

“他有什么资格替江家辞老臣子。”

“郁云、”

“我还记得每逢初雪，我母亲都会做咸菜茨菇汤。”章郁云垂眸看地上，平台浇筑地手艺一般，裂开许多缝隙，条条爬开，满目疮痍感。眼下，阳光在遮阳伞顶上，蒸腾的热。

章郁云后背上都出汗了，

江沅为数不多的厨艺全是跟岳师傅学的。

授业总归是师。所以，郁云坦诚，他心底里，敬岳老是母亲的老师的。

拂云楼最后一个同他母亲有过往的也剩岳师傅了。

“郁云，”

今时今日，岳师傅说，他该有个比较客观的交代给郁云：

那时候岳才到拂云楼，年纪轻轻扛下行政主厨的活。江小姐偶尔随父亲来拂云楼应酬，她到后厨找远哥的时候，发现他醉得很，就就地取材，请岳师傅做道汤解酒。

正是这道咸菜茨菇汤。江小姐说，远哥来江家前，最喜欢这道汤。

“你记挂着你母亲，就该尊重她当初的一切大局观。当初江小姐不肯出嫁的话，你外公是要把江远赶出门送回他母家去的。

江沅一心要成全他，成全家族，成全所有的人。这才一个人隐忍地出嫁了。”

“郁云，死者为大。多少年了，尘都没了，你再为过去的人为难自己，我想你母亲也不落忍。她是那么个和光同尘的一个娇小姐，没吃过任何苦头，唯一一个跌跤，连累得自己一辈子都没爬得起来，已然罪过了。”