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第26章第二十六章（第1页）

小善子在门外听到里面的争执声，直接推门进来，强行拉走了贺蓁，甚至还捂了她的嘴。

姐妹俩就此不欢而散。

一直到日落时分，孙玄良亲自过来接宁真去紫宸殿。

贺蓁又是跺脚又是锤门，孙玄良看得直皱眉，让小善子附耳过去叮嘱了几句。

坐在肩辇上，宁真欲言又止了几回。

孙玄良温声道：“娘娘放心，小善子不会为难贺姑娘。”

“大监，张……张清遥如何了？”

“回禀娘娘，罪妇张氏在狱中，还活着。”

听孙玄良这么说，宁真便知道张清遥肯定受刑了。

她忽然想到了一副儒生气质的王樟。

既然张清遥被关在殿司的狱中，那么王樟会亲自动手吗？难以想象他那样温润而泽的人，若是动起手来是什么样子。

到了紫宸殿，御膳房像是算好了时间一般，正巧在传膳。

宁真净了手之后坐下，发现今日的菜色焕然一新。

仿佛是看懂了她的疑惑，一旁的女使道：

“娘娘，这是南方的酿菜。如今正是春暖花开万物生长的时候，做新鲜清爽的酿菜再合适不过了。”

接着女使为宁真一一介绍过来。

除了常见的田螺酿与藕酿，最吸睛的莫过于笋尖酿。

宁真爱吃鲜，而素菜之中最能显现鲜味的就是笋与菌类。

只不过听女使介绍完做法，宁真便摇头，“挺复杂的，这么做完一整道菜很费工夫吧？”

女使：“笋尖酿还好，若是繁琐，那必然是豆芽酿。”

宁真震惊，“你是说把肉沫塞入豆芽之中吗？绿豆芽还是黄豆芽？不对，这两种豆芽都很细呀。”

“绿豆芽。将鸡肉剁碎后去掉筋膜，用棉线带着鸡茸，像往日里穿针引线一样竖着贯穿整根豆芽。当然，根据主子的口味，塞入火腿或者是干贝丝也是可以的。”

光是听，就觉得这种做法相当费事了。

然而女使还没讲到串好豆芽之后入锅的部分呢。

与大多数蒸熟焖熟的酿菜不同，这一道豆芽酿是需要入锅炸制的。

那么纤细的豆芽过了油，就需要考验厨师的手艺了，一个不小心就会炸糊，或者是粘连在一起，失了美感。

萧景润摆了摆手，冲女使道：“行了，你们娘娘宅心仁厚，舍不得御膳房大师傅天天低着头做这些。”

女使抿嘴笑，“是奴婢多话了。”

孙玄良为他们二人布菜，还对宁真道：“等天再热一些南瓜开花了，娘娘可以试试南瓜酿呢。”

“花也可以入菜？”

孙玄良点头，“这还是老奴向御膳房新来的大师傅请教的呢，这位周师傅是南方人，陛下吩咐尚食局新招的。咱们宫里尽是些北方厨子，这南方手艺更新颖些。”

说罢，像是才发现萧景润的目光一样，孙玄良欠身，“是老奴多嘴了，老奴告退。”

萧景润轻咳一声，“吃饭。”

宁真今日明显多吃了些，这种清淡的菜色很合她的胃口。

只是她有些心不在焉。

早上贺蓁的那番话一直萦绕在她的心头。

要说不在意，断然不是真的。

“朕的三皇姐最近住在建章宫，你平时若无事，可以去陪她说说话。”