接下来洗豆芽、切菘菜、切姜和蒜……以及食茱萸。
这个世界还没辣椒,如果想吃辛辣一点的,就用食茱萸调味。
秦无双在脑中吐槽:【用这个代替辣椒真的能做出水煮鱼的味道吗?】
【当然,你试试就知道了。】
试试就试试。
秦无双试完发现,热气扑到鼻中带来的香味竟然真的还不错。
她用筷子夹了一口尝味道,嗯,好吃!
鱼肉入口即化,鲜嫩可口,辣在味蕾中爆开,顺着喉咙直冲鼻腔,如果有米饭,她能吃两碗!
对了,还得蒸饭。
没有电饭煲,秦无双需要用老办法蒸饭。
其实老办法也很简单了,淘米后,放在大一点的陶瓷盆里,倒入凉白开,上锅蒸就好。
柴火饭蒸的还更好吃。
秦无双还在里面放了小一点的土豆块。到时候蒸出来也算是土豆饭了。
她以前上班中午带饭就带过这个,有时候放土豆,有时候放红薯,蒸出来的米饭超好吃。
不用就菜也能吃得香喷喷的。
有了主菜和主食,秦无双又炒了两道家常菜——醋溜菘菜和香辣藕丁。
香辣藕丁也是用食茱萸当辣椒的。
“天哪,这也太香了吧!”李云闻着味道出来,“你这做法还真有点新鲜啊。”
“表姑尝尝?”秦无双给她夹了一口水煮鱼片。
“嗯!嗯嗯!好吃!”李云赞不绝口,“你之前果然是谦虚,太好吃了!嘶,给我来口菘菜。”
驿站的驿夫们也赞不绝口。
“以后琴儿也能去开食肆了!”
“真希望琴儿来咱们驿站开食肆,这驿站我总感觉维持不了多久了,琴儿以后盘下来做个大客栈应该不错……”
“就是就是……”
秦无双听着大家的夸赞,心想,她的确有过这个念头,但一时之间肯定是无法实施的,还是一步步来吧。
秦无双这次又是在驿站蹭饭,但因为是她亲自做的,所以蹭饭行为很合理,根本没人有意见。
饭毕,有位韩姓大叔拜托秦无双给他的侄子写一封信,他侄子在别的县做驿夫,年前曾托人带话说中秋会回来,但现在山匪猖獗,韩大叔想让他先别回来了,等山匪被灭后再说。
秦无双很快帮他写完一封信,韩大叔道谢后自己去封漆了。
照例是周山夫妇二人驾驴车送秦无双回家。
他们从秦无双的住处离开的时候天气变得阴沉,偶尔几声闷雷响起,显然是风雨欲来。
“琴儿,关好门窗。”