一股味道自厨房蔓延开来,陆安只觉得脑子一懵,手里的刀骤然掉到了地上。
这是一股怎样的味道,陆安觉得像是竹笋放了好几天放坏了的臭味,直冲他的天灵盖!
“陆耀,你到底在做什么?!”
陆安大叫,捂着鼻子,也顾不得等会儿会不会下雨,端起盆就跑,直到离远了他才松了一口气。
荣哥儿被他的反应吓了一跳,有这么夸张吗?
按捺不住心里的好奇,荣哥儿洗干净手进了厨房。
厨房里陆耀正拿着一双筷子从坛子里捞酸笋,他见荣哥儿进来,问道:“二哥怎么了,喊这么大声?”
坛子是瓷坛,看不见里面,荣哥儿只能看见碗里放着乳白色的笋条,散发着他在门口闻到的味道。
“二哥嫌这个东西臭,端着盆跑石桌那里去了。”
陆耀拿起筷子,从碗里夹了一根笋条放进嘴里,笋条脆口,酸味浓郁,回口发甘。
这酸笋成功了。
看着眼前两个眼巴巴的小哥儿,陆耀把碗递给他们:“你们也尝尝。”
荣哥儿早就好奇了,重新拿了一双筷子尝了一口,夸赞道:“真的好吃!”
他自己吃还不算,还夹着一根酸笋跑出去让陆安尝:“二哥,你尝尝这个可好吃了!”
陆安看他举着筷子,立刻往后退,他还是受不了这个味道。
“荣哥儿,快拿开,我受不了这个味道!”
陆安欲哭无泪,谁能想到荣哥儿特地夹东西给他吃,他却吃不下。
“好吧,那我自己吃。”荣哥儿有些遗憾的放下筷子。
林齐倒是对这个味道接受良好,他甚至觉得还挺好闻的。
荣哥儿出去之后,陆耀直接用筷子夹了一根笋条喂给林齐。
一回生二回熟,林齐直接张开嘴咬住笋条,味道果然如陆耀说的很合他的胃口:“好吃,我喜欢!”
螺蛳粉的汤底熬上了,可配菜还没弄好。
泡发的木耳切丝,酸豇豆切小段,酸萝卜切丁,陆耀拿来小碗分开装好。
螺蛳粉必不可缺的还有腐竹,陆耀往锅里倒了少许油,油热后将买来的豆皮放在里面炸。
豆皮下锅,陆耀立刻拿着筷子给它翻面,三秒后立刻夹了出来,这个时候的腐竹炸的刚刚好,是脆的。
要是炸的久一点,腐竹就会糊掉。
“齐哥儿,你去陈大娘家换点通菜回来,螺蛳粉配通菜最美味了。”陆耀这里走不开,只能让林齐去换。
林齐从橱柜里拿了三个鸡蛋,出了门。
炸好腐竹,陆耀又炸了点花生米。花生米出锅,他用手拈了一颗放进嘴里,酥脆可口。
锅里还有一点油,陆耀干脆又煎了四个荷包蛋,他特地煎的久了些,鸡蛋边缘微微焦黄才起锅。
小碗装上秘制辣椒粉,浇上热油,红彤彤的一碗色泽诱人。
米粉在最开始就已经煮好用冷水泡着了,陆耀这会儿直接洗锅重新烧水开始煮粉。