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第五十五章（第2页）

冷不丁哐当一声，他跑到外面看到李英俊和不知哪来的男人打了起来。男人很矮但很壮，脸上暗红的胎记像岛屿一样把眼睛盖住，十分难看。

他带了刀，亮着冷冷的银光，直指李英俊左胸。李英俊把着胎记男的手，问他：“你是谁？是不是阿龙手下？”

胎记男用力，脸上像涂了红颜料一样：“我们龙哥名字也是你随便喊的？”

李英俊问：“阿龙在哪？”

胎记男啐了一声，粗俗地说：“你妈逼里！”

他手臂像树根一样粗壮，非常有力气。没一会刀尖已经碰到衣料，李英俊占下风，咬牙硬生生扛着，郑卫明忙跑过去夺刀，打到胎记男手腕，刀没准头地飞了，李英俊左肩膀很结实地划了一下。

衣服像棉絮爆炸一样眨眼裂开，里面的皮肉好像崩掉的线，李英俊很快感觉到刺重的疼痛，没一会血把他衣服湮湿了，他弓着腰把自己肩膀按住。

郑卫明跑着去抓胎记男，过了好一会空手回来，喘着大气说：“奶奶的跑太快了！爷爷赶不上！”

“你怎么样？”

“送外卖的。”

郑卫明不明白李英俊在说什么，忙把口罩取下，扶住他肩膀说：“怎么已经说胡话了？！”

李英俊一边流汗一边喊：“阿龙是送外卖的！”

郑卫明没反应过来，看到李英俊肩膀的血穿过指缝淌出来，别的什么也顾不上，把他半扛半拖地带走：“别说了！去医院！”

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糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属烧菜类，但怎么做糖醋鱼最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。

鲜嫩无比、酸甜可口，外焦里嫩。肉质鲜美，且无腥味，可以开胃。色泽金黄，甜咸适口。此菜造型优美，形象逼真，外焦里嫩，甜酸适口，佐酒下饭，风味皆佳。

做法一

糖醋鱼

制作食材

类别：家常菜补虚养身食谱明目食谱肝调养食谱高血压

糖醋鱼

食谱

主料：草鱼1000克

辅料：青椒30克洋葱（白皮）100克

调料：江米酒20克大葱10克姜8克酱油10克白砂糖20克醋15克盐2克香油2克淀粉（玉米）10克植物油20克

制作流程

洋葱去皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末。

锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。

胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放入滚水中氽烫，捞起沥干。

平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。

糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。

制作提示

糖醋鱼的淋汁若有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏保存，还可以再利用。

做法二

制作流程

（1）鱼去磷，鳍，腮，内脏洗净，鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨切1。5厘米，使鱼肉翻起。取出放入盘内。待用。

（2）起锅放油烧7-8成热，投入挂淀粉的鱼微火炸透，捞厨房盘中。