&ldo;是陈葛来了?&rdo;于氏从屋里出来,见陈葛站在门口,埋怨女儿:&ldo;咋不叫陈葛进来坐坐?&rdo;
于氏自打病好后,没怎么出过门,看着家里有客人忙着招呼,乡下地方不比城里,没有那么多男女之间的避讳。
陈葛在村里的年轻后生里面算是数一数二出挑的了,个子虽然不高,但是身板还是挺结实的。父母跟着大哥住,他便自己起了瓦房,一年四季在外面跑营生,大有当年李有胜的模样。
于氏眼看着严铁柱也不错,陈葛也不错,看着看着都快要看花了眼。
可就一个四喜,总不能许给两家吧。
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按家世来看,严铁柱看着无父无母,这是一宗好,省了很多麻烦,但是这个男人背后似乎有更多的故事,让于氏心有不安。而陈葛的父母虽然跟着大哥住一块,难免以后等他成家了不会跟着小儿子的,陈葛家啥都好,就是父母这一宗让于氏有点不满意。
陈葛有个可泼辣的娘。
于氏这辈子可是吃够了婆婆的亏的,所以这辈子再也不想让女儿也碰上个厉害的婆婆。
&ldo;陈葛,吃饭没?&rdo;
&ldo;还没呢,婶子。&rdo;
&ldo;进来吧,晚上一起吃饭。&rdo;
陈葛不好意思起来,但是又对于氏的邀请很感兴趣:&ldo;那哪行呢。&rdo;
&ldo;客气啥,你以前还不是经常来吃饭的,今天四喜做饭,你不嫌弃的话就留下来尝尝。&rdo;
陈葛也就不客气了,大步流星的走进院内,以前他倒是经常来,那个时候四喜还小,是大丫掌勺做饭,大丫做的菜好吃,四喜做的应该也不差吧。
以前只知道四喜泼辣,啥事都是一把好手,但他还从没吃过四喜做的烦,心里有些窃喜。
平时李家一般很少吃白米饭,今天刚好煮了米饭,不然于氏也不好意思留陈葛吃饭。
李家旁边就是一片菜地,里面的菜还是大丫种的,这会儿菜地里面长满了绿油油菠菜,四喜摘了点,又割了些韭菜,准备煎个鸡蛋,另外再割了一块风干的樟子肉,等会儿煮个锅子。
李家村这边很流行冬天煮锅子,肉汤炖点萝卜之类,在小土灶上面一边热着一边吃,可带劲了。最近严铁柱经常去山上猎獐子野兔,李家的伙食也比平时要好上不少,三天两头的能炖个肉类的锅子,这不男人又上山打猎去了,一入秋山上的野味也多了起来,运气好能猎到四五只。
四喜不知道男人以前熟悉秋猎,打上瘾来,一天不去山上猎几只东西身上都不舒服。他以前狩猎是把一处围起来,让人把猎物使劲往一处赶,猎的虽多但是毫无挑战,不像山上这种野猎,若是习惯了野猎还真的觉得别有一番滋味。
陈葛有一搭没一搭的跟于氏聊着,原来有人看上李家在镇上的宅子了,想租下来做生意,问婶子愿不愿意。
这栋宅子临街,门脸上是两间房的一个门面,可以做店面,这一块是租出去了的,一年也有三两银子的房租,这笔银子中的一半,李有胜是捐给了村里的租学,因此毛蛋去村里读书没有收束脩。
院子后面的那一块是住的地方,地方大又赶紧,暂时还是锁了起来。
老族长忌惮着李有胜也是因为这,村里关于李有胜的传言有很多,这个男人一直如迷一般,但是有一点是肯定的,李有胜这个人有能力,有魄力,不然也不会拘着家里的女人孩子也要给村里捐这个钱。
&ldo;你说我们家镇上那房子有人要租?&rdo;
&ldo;是啊,房子连着门脸一起租。&rdo;
两人坐在厨房门外吹着风,说着这话,刚巧四喜刚从水井边洗完菜走了过来。
小姑娘穿着湛蓝色的上衫,圆鼓鼓的脸上还带着几分稚气,头顶上用了一股小红绳系了块小结子,显得整个人更精神了。
&ldo;陈葛,你咋知道我们家门脸跟人签的租约到期了呢!&rdo;四喜走进来听见陈葛说这事,心里大致有些不高兴了,也是自家的事情谁愿意让别人了解的那么清楚。
于氏看了四喜一眼:&ldo;你这丫头,陈葛在外面认识的人多,能提供便利自然好些。&rdo;又对陈葛说道:&ldo;没事,你说给婶子听一听,如果价钱合适,租给他们也无妨。&rdo;
四喜手脚麻利的把韭菜切成很小一段段的,丢进打散的鸡蛋液里面,这个季节已经没有青椒,只用韭菜煎鸡蛋也是很香的,鸡蛋液里面加盐,少量的水,放置一边。
她这是要等男人回来才准备煎鸡蛋呢,好细心的姑娘。
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土锅里面炖着的樟子肉已经开始散发处阵阵香气,下了学的毛蛋时不时要朝这边看上几眼。
‐‐自从上次让他蹭了一顿饭,这孩子就整天惦记上了。
四喜从水里捞出来一块豆腐,晾干了一些,切片,大火烧热油,待油烧到滚烫冒烟之时,把豆腐一片片滑下去,一面煎到微黄再翻面,两面都煎好以后滚进锅子里面炖。
这样煎好的豆腐滚进锅里炖才不会散,炖好以后豆腐的每一个缝隙里面充满了肉汁,肉汤里面散发着豆腐的香气,两样味道结合会产生莫名美妙的味道。
这种做法是四喜独创的,这丫头从小跟大丫就不一样,大丫是做多了熟能生巧,四喜是有天分,天生知道如何去处理和搭配食物,让食物发挥最高程度的美味。