易诗语想吃麻辣牛肉面,牛骨熬原汤这一时半会儿显然来不及,汤鲜没法追求极致,项儒只有麻辣和臊子方面入手。
牛肉臊子制作起来不难,牛肉切块大小均匀,带点筋会更有嚼劲,通过香料和调料的反复煸炒,香味深入,已经馋得毛团子考虑偷吃了。
牛肉块备好后,再借过花椒和红油将牛肉的风味更上一层楼。三者混合,酥麻、红亮,带着辣椒的酥香,好麻辣这一口的易诗语忍不住咽了咽口水,毛团子的眼神也越来越亮。
好香好想吃!
有牛肉臊子霸道又刺激的香味在前,后面的鸡丝引起的馋意相对来说就没那么大。
项儒炸着鸡丝,想到那份文档上面的内容,担忧地看了毛团子一眼。毛团子完全没注意到,他这个时候还在和易诗语斗智斗勇,试图越过对方去尝一尝那牛肉……
给我先尝一点没什么吧,你闻这味道这么香,先让我尝尝味道嘛!
毛团子的打算注定要落空,项儒之前不知道还好,在看过潘达给的资料后,也明白了猫是不能随便乱喂的。
什么辣味咸味……已经决定先把这只奶猫好好养着的项儒,坚决不准备再让他碰。
所以给易诗语煮好面后,他就开始按照潘达给的资料,开始做起猫饭来。
易诗语:“你不吃吗?”
“我先做他的。”项儒道。
毛团子听到这话,犹豫地看了看严丝不漏护着面的易诗语,最后还是大方地放她走了。
他表面上一副行了我不跟你抢,对那碗面毫不在意的样子,内心的想法不知多丰富。
男人单独给他做吃的!
他切牛肉了!他切鸡肉了!他切鸡腿了!
肉肉肉,这些都是肉!!!
选择性眼瞎没看到项儒切胡萝卜丝和青菜叶的毛团子抬头望啊望,在男人脚边绕了一圈一圈又一圈,看着男人将所有肉给切好,然后放进了一个奇怪的容器里。
搅拌机开始工作,将切好的肉类全部搅拌均匀后,项儒打了个鸡蛋,加入蛋黄,拌匀,上锅蒸,同时开始准备自己的晚餐。
十五分钟后,猫饭蒸好了,项儒的面也好了。
两者卖相的差别不是一般大,猫饭看上去就是肉泥煮熟后的样子,色没有,香没有,味……毛团子绝望得根本不想尝一口。
而项儒的碗里,面条上不仅有青菜和鸡丝,还卧着一颗鸡蛋,葱花一撒,色香味俱全。
这个对比实在是太惨不忍睹了。
也不能说是期待落空,毕竟,牛肉煮了,鸡肉也煮了,鸡腿也在碗里……都煮了,成品却和毛团子所期待的南辕北辙。
我只是想吃点好吃的而已!