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第八章 你的童年也是小当家（第1页）

将做好的腐乳夹出来两块放在盘子上，又给自己盛了碗白粥，邹明便开始准备享用他的这份早餐了。

用筷子夹下一小块腐乳放入口中，邹明不禁睁大了双眼，好吃！太好吃，这腐乳没有超市里买来的那种咸过头的感觉，但却有着腐乳那特有的美味，连吃好几口也不会有齁的感觉。

“一直以为腐乳那种咸过头让人想赶紧吃两口泡饭的感觉是卖点，想不到这样味道适中的腐乳才是最美味的啊！”

很快，两块腐乳和一碗白粥就进了邹明的肚子，这时他又开启了另一个坛子，这里面是他自己腌制的酱瓜，至于小灶神控制着他身体腌制的那一坛教学版酱瓜早就被他吃光了，因为酱瓜需要的腌制时间仅仅一天而已，不像腐乳要一周多这么久。

酱瓜的原料是黄瓜，然后加上老抽、生抽、蒜、姜和糖等等来调味，一般来说加多少调料是根据个人口味来的，不过小灶神却说他加入的量是绝对的黄金比例，所以让邹明照做就行。

之前几天邹明其实已经腌过数坛酱瓜了，味道都很不错，但总觉的和小灶神控制着他身体做出来的酱瓜差上了一点。

“这次老抽和糖我都多放了一点，应该味道会更好吧。”邹明一边嘟囔着一边夹起一条酱瓜放入刚盛出来的一碗白粥上。

“嗯，颜色倒是和小灶神做的那坛相近了。”邹明观察了一下酱瓜的色泽后用筷子夹起来送入口中。

嘎嘣脆的口感开了个好头，接着一股鲜妙的味道在邹明的口中爆开，让他立马大嚼特嚼了起来。

想不到少放点糖和老抽就可以让味道好这么多，这回虽然还是比不上小灶神做的，但也是相当好吃了。邹明边吃边想，很快一条酱瓜就进了他的肚子。

“这下可以放心的拿出去卖了。”邹明满意的点点头。

将厨房稍微收拾了一下后邹明走到后门，刚拿出一大袋新买不久的猫粮，一群猫咪就从四面八方围了过来。

“今天有加餐哦。”邹明从门外一个铁箱中拿出好几盒猫罐头，引得一群猫咪“喵喵”直叫。

这一周营业额很是不错，邹明在自己吃好的同时自然也不会忘了这群小家伙。

等这群小家伙撒完娇纷纷埋头猛吃时，邹明退回店里并换了件衣服，这么做是为了不把猫毛带进厨房中。

在打开店铺的大门时，邹明意外的发现那位说要来吃酱瓜腐乳的老人家竟然已经在门口等着了，这让邹明不禁回头看了眼墙上的钟，发现才刚到凌晨五点而已。

“老人家您可真早，快进来坐，外面怪冷的。”邹明连忙将老人家迎入店中。

“我啊，就号腐乳酱瓜这一口，所以一想到今天能在你这吃到好的，就管不住自己这腿了，没给老板你添麻烦吧，如果还没到开门时间，我就再到外面逛两圈去。”老人家走进店里时笑呵呵的。

“不添麻烦，我今天是打算早点开门呢。”邹明将一杯热水放到了老人家的面前接着道，“您稍微坐会儿，我马上去把酱瓜和腐乳给您端出来哈。”

“哎，我相信老板你做的一定不会错。”老人家拄着拐不住点头。

很快，一碗热腾腾的白粥和一叠酱瓜腐乳被邹明端了出来，老人家看着碟子中的两块腐乳和两条酱瓜顿时食指大动，“看卖相就知道味道肯定好。”

“希望能和老爷子您的口味。”邹明微笑着将餐盘放下。

老人家对邹明点点头，然后卷起袖管拿着筷子夹了一小块腐乳送入口中，但下意识想要去端粥碗的手却停了下来，而是眯着眼品尝了起来。