当晨曦的第一缕微光升起时,萧晗已经梳洗妥当,带着枕月往萧老太太的“敬明堂”而去。
“小姐可起得真早,若不是您叫奴婢,奴婢还睡得沉呢!”
枕月跟在萧晗身后,揉了揉有些发酸的脖颈,奇怪了,昨儿个夜里她怎么会睡得那么沉呢?
“昨夜我倒是睡得好。”
萧晗牵唇一笑,似想到了什么,又有些奇怪地道:“总觉得我好似闻到了竹叶香,可咱们院里分明没有栽得有竹子啊,难道是做梦?”
枕月笑着跟了上来,“小姐定是做了什么美梦!”
“也许吧!”
萧晗不以为意地笑了笑,又加快了步伐,“咱们要快些过去,时候也不早了。”
萧老太太的小厨房里早得了吩咐,今后萧晗要来做什么,便听她吩咐,随她取用,是以一众丫环婆子对她客气的很,需要什么食材调料也很快地准备了妥当。
萧晗挽了袖口,又带上了枕月事先备好的细布围裙。
今日她是准备熬个鸡丝白菜小米粥,再做两样小点心,小米粥软糯,也适合老年人食用,容易下口,好克化。
两样点心一个是五香糕,一个是窝丝油花。
先将鸡丝白菜小米粥给熬上,又让枕月注意着火候,萧晗这才开始做起了点心。
五香糕用了去年留下的桂花,还有芝麻、白糖、糯米、菜油等五种原料,炸的外焦内糯,却是五香俱全,很是化渣爽口。
窝丝油花是道蒸点,做法稍微要麻烦一些,需要用到生猪板油、金钩、火腿与花椒粉、葱白花、盐等,拌匀成馅泥,这是制馅。
另还有揉面,将面皮裹成圆筒形,横切成短节,每节切成细丝,一起抖开、拉长,再卷成饼状,上笼用旺火蒸制即成。
特别注意的是擀面皮时厚薄要均匀,裹馅泥时要粗细一致;拉成细丝为度,卷饼时要先卷一头,然后提起再卷,尾部摆拢,压于下面。
窝丝油花咸鲜干香,窝丝爽口,食用时用筷子夹住压在面饼下的头,向上一提即成丝状,很有特点。
萧晗这一通忙碌下来不觉已是一个时辰了。
萧老太太想来是已经起了榻,听闻了厨房这边的动静便让魏妈妈过来看看。
“妈妈来了!”
萧晗已经净了手,由着枕月给她脱下围裙,笑着看向赶来厨房的魏妈妈。
“三小姐起得可真早!”
再见到萧晗,魏妈妈不觉眼前一亮,脱去了那身素净的衣裙,今日穿着樱红色绣海棠花衣裳的萧晗显得明丽了许多,腰上的浅杏色挑线裙子又压住了那抹娇艳,很是适宜。
头上的蝴蝶红宝石发簪闪烁着莹莹光亮,阳光静静地洒在她身上,萧晗巧笑倩兮,若是不说话不动作,倒真像是画中走下的美人。
魏妈妈在心里感叹了一阵,又亲自上前迎了萧晗,“老太太正等三小姐,三小姐请随老奴来!”
“有劳妈妈了!”
萧晗点了点头,又吩咐枕月提好食盒,这才往萧老太太的房中而去。
萧老太太早已经翘首以昐,昨儿个吃了那一道麻辣香锅后她不觉回味了好久,今儿个倒更是期待萧晗会给她做什么吃食了。