穆清彦不由得惊讶,果然有蹊跷。
陈十六见了他的表情,得意的笑道:“怎么样?我说的没错吧?”
何川哈哈大笑,调侃道:“陈十六,你说的头头是道,那你再说说,他是哪儿人?出了什么事?咱们要怎么去查?”
一连番的问,把陈十六给噎住了。
他一个也答不上来。
第14章铺子日常
作者有话要说:买豆腐的地方计算错误,没留心写多了,用不了那么多,铺子也会亏本,改一下。
一场雨断断续续下了两三天,终于大晴。
铺子里早饭都是卖馒头赠菜汤,没别的花样。中午会蒸一锅米饭,但实际上是铺子里卖饭是以面条为主,都是随来随吃,大锅里炖着鱼头豆腐汤,加一文钱就能盛一大碗,里头几块吸足了汤汁儿的嫩豆腐和少许鱼肉。
本地人米面都吃,但渡口还是以面食为主,苦力们觉得吃汤面更饱肚舒坦。
一碗素汤面,二两,清汤寡水的煮好,搁点儿盐,撒点儿葱花辣椒碎,滴两滴清油,三文。跟县城里大骨头汤做浇头的素面一个价。
渡口的苦力们为挣活计,也分好几拨,吃饭都是一群人。要他们一人吃一碗鱼汤那肯定舍不得,通常都是一群十几个,点上两三碗分吃,尤其是鱼汤能每人分些,浇在面里别有滋味儿。
短短几天,渡口的人都知道穆记饭铺鱼汤是一绝。
当初穆清彦想到煮面卖鱼汤,一个是方便,一个是实惠,再一个他擅长做鱼。虽说有异能加持,他做素菜最绝妙,可渡口通常都是做苦力的,知晓其中好处的不多,毕竟干重活儿累死累活,谁愿意花钱吃个青菜?
最知晓素菜之绝妙的,唯有一个人,那就是陈十六!
这些天捕快们总来渡口巡视,每回陈十六都要点盘青菜,外加一碗鱼汤,不要鱼肉,只吃豆腐喝汤。不得不说陈十六的舌头厉害,炖鱼汤,炖的久了,鱼肉都化了,精华都在汤里,也被吸入了豆腐里。
生意好,每日鱼汤少说要炖五六锅。
靠着河边,鱼常见便宜,反正是炖汤,他都买一斤左右的,更加便宜。他还特地找个了固定供货商,每天要十条鱼,根据鱼重,每天买鱼的支出在六十文以内,鱼头用的多,鱼身用不完就腌制悬挂起来。豆腐也找人送,每天三板豆腐,一板足有十五斤,卖价三十文。
至于面条,每次客人来了现做,肯定不行。
他都是提前一天准备好干面条,有宽有细,整整齐齐一竹筐,十来斤。虽说春上多雨,但这些面条并不会长期储存,并不担心受潮发霉。基本上,一天消耗十斤面条很正常。
渡口的生意比预想中要好,客流量大,挣钱讲究的是薄利多销。