再有衙门那边来的人,大小捕快小吏估摸着有二十个,这些人大多都成了家,吃席这种喜事肯定会带家眷,如此一来,人数翻番,得五桌。
一般办席都得准备的多些,以防有突发情况。
铺子里八张桌子,又有接来的两张,一共预算了十桌席面,也是大手笔了。
穆婉心疼,却也没法子,衙门那些人不能不请,一来是为穆林好,二来也是给饭铺子撑腰。
穆清彦见她煮了粥,见地上摆着只箩筐,满满当当的新鲜荠菜,抓了两把,准备做个凉拌荠菜。荠菜为了保持新鲜,是今早带来的,刚刚才清洗干净。小锅里水开了,直接下锅焯熟,捞起来沥干水,放入拍好的蒜泥、盐、醋,再点几滴香油,吃起来鲜嫩爽口。
穆文穆武咽了下口水,穆绣也馋巴巴的看着。
穆婉没好气的笑:“自从二弟开始做饭,我做的饭他们一个个的都吃着不香了。”
“大姐尝尝。”穆清彦递了双筷子。
穆婉先给穆绣喂了一口,又自己尝了,难掩惊讶:“大哥一直说二弟做菜的天赋好,我看也是。我就盯着你拌的凉菜,跟我做的一样啊,偏生味道差那么多。”
起来的早,穆林穆婉都没吃早饭,等着穆林挑水回来,一起吃早饭。
白米稀粥,家里带来的馒头包子,一碟儿凉拌荠菜,一碟儿自家腌的酸萝卜丝。
吃完饭,开始准备酒席上的菜。
菜单是早先确定好的,凉拌荠菜、素炒小青菜、香椿炒鸡蛋、香干炒肉、豆腐炖鱼、面块儿炖鸡,二素四荤,共六个菜,分量足,算是很好的席面了。
他们这边靠着清水河,鱼便宜,普通河鱼一斤只在七八文,高也不过十文。鱼买了十条,五只鸡,家里攒的半篮子鸡蛋拎了来,香干五斤,豆腐十块。又有葱姜蒜和油盐酱醋等调料,共花费了六七钱银子。
天色放亮,渡口越来越热闹。
饭铺子为醒目,特地做了个红边儿白底的布幡,上面黑色大字写着“饭”,用一根竹竿高高的挑在棚子上。棚子正中挂着个木头牌子:穆家饭铺。
店名是穆家共商,穆清彦没什么意见。
中午才开席,预备事宜早早儿完成,一家子大小闲了下来。三个小的坐不住,跑到别处看热闹去了,穆婉却静不下来,没一会儿功夫就喊上穆林,让他把屋子后面的菜地再挖挖。
这几天忙,菜地只挖了一半,本说好等开业之后再继续挖,到时候从家里后面的山坡上砍一车荆棘过来给围起来。
穆林从小被她使唤惯了,乖乖拎了锄头就要去。
穆清彦哭笑不得,赶紧拦住两个:“大哥,大姐,菜地又不急着用,先歇一歇。今天开业,中午忙了酒席,指不定晚上就会有客人,到时候可没工夫闲着。”
穆婉想想也是,就算了。