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他们到那房间后，众人都跑来嘘寒问暖。南絮摆摆手说没事，还装模作样地作势要拿那白花花的拳头打傅闻声。

导演问他们还能不能继续录，傅闻声本想拒绝，谁料南絮一口说了个：“可以。”

屏幕上显示的时间是：[01:17:39]

她扭头对傅闻声说：“没事，你听我指挥，剩下的不难，我们把它做完吧。”

傅闻声无法回绝，只好勉为其难地答应了。

南絮算了下，腌制需要一个半小时，再用烤箱烤三十分钟，时间会来不及。腌制时间再怎么缩短，也得要一个小时。

南絮寻思了下，最终决定放弃烤箱这个选项。

节目组给了把新的刀。南絮把傅闻声拉到砧板前面，把刀给他。南絮把石臼抱在怀里，用那只完好无损的手继续傅闻声刚刚没完成的工作。

“这一片太厚了，你把它切成两片。”

“对，然后这一片，你把上面那层白的脂肪去掉。”

主持人又晃到这边，摇了摇头，“你太为难他了。”

傅闻声内心：救命！

后来他终于在不断手滑中完成了“切肉”这一艰巨的任务。南絮让他把猪肉都丢进一个大碗里，再把石臼里的酱料倒进去，搅拌均匀，完了她拿起把叉子往那猪肉片上猛扎。

扎得差不多了，南絮退开对傅闻声讲：“你拿保鲜膜把这个碗封一下，然后放冰箱里。”

他照做了，回来后又看见南絮不知从哪里倒腾出一口平底锅，正朝他挥舞着。

傅闻声倒吸一口气。

南絮赶忙说：“你莫慌，这个我来，我来。”

傅闻声松了口气。

她把石臼给傅闻声，“这个你去洗一下，然后擦干。”

平底锅上火，南絮往锅里倒了点生糯米，两片柠檬叶，不断翻炒，直至糯米烤制成为深棕色。

她把炒米倒进洗好的石臼，“你还是像之前那样，捣成粉末就行了。”

南絮又抬头看了眼时间：[00:43:25]

肉还没腌好，她决定先开始调蘸酱。她拿了口小锅，上火，先挖了勺罗望子酱往里倒，再加入棕榈糖和鱼露。南絮拿着木铲不断搅拌，调料混合成了粘稠的深棕色，南絮拿了根筷子沾了点尝，又稍作调整后关火。

南絮又招呼傅闻声过来，把剩下的食材堆到他面前，“你把这些都切碎可以吗？”

傅闻声盯着眼前的小米椒、红葱头、葱花、香菜，神情非常犹豫。

南絮跟他点点头，“切吧，随便切，一刀下去断了就行！”

她强行解说了一番，就放手让傅闻声去切了。他一刀一刀切得非常认真且细致，每根葱丝都切成等长，仿佛在完成一幅艺术巨作。

镜头给了个特写。

南絮：“……”