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南絮问：“你吃过吗？蘸酱的。”

“我去泰国的时候吃过烤猪颈肉，不知道是不是你说的那种，我记得那个酱料挺特别的？”

“对，这道菜难度不是特别大，我觉得我们应该可以。”她做了个打气的动作。

“好。”

等所有组抽完了，计时开始。

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他们去拿食材和需要的调味品。南絮挑好一样，就塞到傅闻声怀里。他捧着一堆瓶瓶罐罐，看上去乖得不行。

需要的调料有白胡椒、大蒜、香菜、香茅、耗油、酱油、鱼露、棕榈糖、蜂蜜、糯米、柠檬叶、罗望子酱、辣椒片、红葱头、葱花、香菜和青柠檬。

跑了几趟后终于拿完了。

没有的辣椒片，南絮打算用小米椒代替。

还有香茅…就省略了。

她瞄了眼杨茜邹那组。他们抽到的是猪后腿肉，拿的材料里有腐皮和荸荠。

看这样子，是打算做潮汕粿肉。

南絮把石臼放到傅闻声面前的台子上，在下面垫了块抹布，“我过会放什么进去你都给它捣碎，捣成粉末状。”

傅闻声点点头。

于是南絮往里倒了点白胡椒，利索地剥了几瓣大蒜，切好香菜根，全部丢进石臼里。

傅闻声开始捯饬。

南絮往另一个碗里加了耗油、酱油、鱼露、各一调羹，一小勺棕榈糖和蜂蜜。她看了眼傅闻声这边的情况，见他动作轻柔不知得捣到猴年马月，便说：“那个你…用力点，稍微快点。”

隔壁程然突然喷了。

一组的肉丝被他整得莫名其妙的：“你干嘛？”

程然摆摆手，佯装专心切菜。

南絮没听见，傅闻声也佯装没听见，格外认真地给南絮继续打下手。

她把酱料倒进石臼里，让傅闻声继续捣，然后去处理那一大块猪颈肉。

到处徘徊的主持人晃到他们这里，突然问傅闻声：“你脖子怎么了？”

众人看过来，南絮也抬头，见到他脖子上红通通一片。

她立刻拿起那石臼，关切地问：“你怎么了？过敏了？”

傅闻声竟然语塞了。他瞥了眼程然，“没事，我干活一出汗就这样。”

主持人见他这么说便没再问，南絮也只好半信半疑地继续回去切肉。

他刚刚看程然干什么？

南絮没思考出个所以然来。

她把猪颈肉摊在砧板上，打算把它切成适合烤制的大小。但她切了两片，发现刀太钝，肥肉老切不开，只好跟节目组又要了个碗来磨刀。