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他笑了，“南絮，你一直这么给人面子吗？”

南絮：“一般吧，我比较爱吃。”

傅闻声揭开锅盖看了眼，见水还没开便又盖上，“下午聚餐，你没来，你室友说你睡了。”

“哎，本来应该熬到晚上再睡的，结果下午往床上一倒，一不小心就一睡不醒了…”南絮看了眼手机，“睡了快四个小时了。”

傅闻声靠在灶台边说：“我第一次来美国的时候，也和你今天一样，大中午的就撑不住睡了。结果大半夜醒过来，怎么都睡不着了，唯一的感觉只有饿。

我那时候十六岁，不管不顾地跑出来了，才发现自己其实什么都不会。

亚城这边还好，我当时在波士顿那一块，夜里根本不能出门，接上到处都是流浪汉，太危险。

所以我就打算到当时住的地方那边的厨房看看能不能捡漏。当时我看到有个人在烧东西，走近了才知道他在煎培根还有荷包蛋。他看到我过去，就马上邀请了我一起吃。”

他评价似的说：“盛情难却。”

南絮听着，突然问：“傅闻声，你想吃荷包蛋吗？”

傅闻声拿锅盖的手顿了下。

南絮接着说：“我前段时间看到一个视频，上面说了种方法，我还没试过，正好想试一下。”

傅闻声指了指刚开的锅，“那…”

“没事放着，就用这个锅。”南絮又看了眼一旁的煎锅，已经洗干净了。

傅闻声识趣地离灶台远了些。他到冰箱里抓了两个蛋出来，“冰箱里都是节目组的东西，除了贴过标签的都可以随便用。”

南絮点点头，从墙上拿了个深度较浅的大铁勺。

傅闻声把鸡蛋放到台面上，“你烧吧。”

南絮把铁勺放在那锅开水表面，左手握着勺柄，右手把鸡蛋往台面上轻轻一嗑。蛋壳裂了道缝，南絮把它拿到铁勺上方轻轻一捏，流体状的蛋清蛋黄滑落进勺子里。

傅闻声默默看着。

那铁勺不轻，他之前拿过。开水的表面和铁勺边缘就隔了几毫米不到，但南絮手很稳，几乎抖也不抖一下。直至鸡蛋表面慢慢凝固，蛋清逐渐变成乳白色。

等待定型的间隙，南絮不由得开始想，在美国这种美食荒漠，他之前都是怎么过的。

天天吃泡面吗？

她把好了的蛋倒在盘子里，又打了颗进去。

厨房里只有开水翻滚的声音，南絮腾出一只手去开隔壁灶的火。

她专注地看着锅里的蛋，突然道：“傅闻声。”

傅闻声也盯着锅子，应道：“怎么了？”

南絮说：“要好好照顾自己啊。”

傅闻声默了，半晌道：“你不用叫我全名。”

南絮把火关小了点。

那叫什么？