他准备好后工具,和林清玖说了一声,就出门。许颢瑞到板栗树下,先将背篓靠着树根放下,拿起柴刀在周边寻了一棵三指宽的小树,砍下来削成与他等高,将它用来把树上的板栗打下来。经过半个时辰左右,地上铺满了板栗果,树上仅挂着零星几个打不下来的。他在家里没找到手套也不知道这时代有没有手套。他只能将外衣脱了裹住手,坐在树下将板栗毛壳剥了,才将板栗扔进背篓,这来回又耗了一个时辰才堪堪捡完。去了毛壳的板栗差一截手指头才填满背篓。像许颢瑞背来的背篓能装八十斤重。许颢瑞将外衣抖了抖穿回身上,全然不理会外衣已经被板栗外壳的刺弄得勾丝破洞。回到家,许颢瑞看着这两天加起来一百来斤的板栗,他留了二十斤出来,剩下的八十斤都放到地窖里储存。“你这么多板栗,不打算拿去卖吗?”林清玖在身旁看着他的将板栗扛下地窖,有些疑问。地窖用来储存暂时吃不完的食物或用不到的食物,便于保鲜,而板栗耐储存,要卖的话,三天一集市完全没必要搬到地窖下去啊。许颢瑞看出他的疑惑,笑道:“谁说我要卖了。”“可这么多”“这么多也要留着自己吃。还有总是你你的不礼貌,叫哥哥。”就他上次在集市就没看到有板栗卖,以及张婶也不认识板栗,还询问他怎么吃,说明这附近地方还没人种,可能只有山上那棵独苗苗。那卖完了,日后想吃咋整,还不如留下来想吃的时候就吃。“?”“怎么的,你还想当哥哥不成?”“我可是三个月前已经满十八了。”微挺着胸膛隐隐有些得意的林清玖。林清玖完全看不出已经十八岁,因为哥儿骨架子小,年龄看起来偏小。这儿的哥儿也差不多是这个年纪成亲,因为他们发育得比女子晚,因此在女子已经开始谈婚论嫁时,他们最多才开始相看定亲。前不久才过十八岁生日的许颢瑞:“……”我竟没想到自己还是个弟弟?欸,不对,他已经二十八了,前辈子,他还是哥哥!“哦,那你也得叫我哥哥,我比你大。”林清玖可没有被他忽悠,连年龄都不敢说的,这不摆明有问题吗?林清玖机灵道:“我叫你阿瑞吧,你可以叫我清哥儿。”汉子要面子,他懂的!“也行,走吧,我们去厨房做好吃的。”家乡的味道许颢瑞这次自觉地给林清玖当人形拐杖,将他带进厨房。接下来是他大展身手的时候,板栗在末世前是受许多人追捧的美食,可做的东西多了去。比如,糖炒栗子、板栗酥、板栗糕……以及做菜肴,无论怎么做美味。他想用栗子做些好吃的零食,可那日子过去太久了,他不确定能不能做出来。他印象深刻的就是上学的路边卖的糖炒栗子和板栗酥,好想吃!许颢瑞立即行动将篮子里的板栗倒出四斤左右,计划每样用两斤,练练手。他将倒出的板栗清洗好沥干水,再一一划开口子。将其中一半板栗用刚煮沸的开水浸泡,又将剩下的一半板栗直接下到锅中,加水加糖加猪油盖盖闷煮。林清玖就坐在桌边杵着手撑着下巴,摇晃着腿,好奇地观看着许颢瑞捣鼓。他还没见过这么喜欢在厨房里折腾的汉子,许颢瑞真是个奇人。他忍不住问:“你要做什么呀?阿瑞。”问完又想起刚才对话,及时加上称呼。“嗯,不好说,做好你就知道了。”许颢瑞没把握能不能成功还是先不说吧,总归板栗本身煮熟了就好吃。他将干柴放进灶口后,抽空把浸泡好的板栗倒进篮子递给桌边的林清玖,示意他帮忙剥壳,他想趁这会儿把酥饼的皮揉好。林清玖却误会了他的意思。?这就可以吃了?林清玖迟疑地将篮子接过,放到自己跟前剥好一颗放到嘴里。他微蹙眉头,评价道:“生脆微甜,但没有昨晚熬汤的绵糯香甜好吃。”?闻言正在揉面团的许颢瑞疑惑的回头。好家伙,林清玖直接放嘴吃了,生的当然没有熟的好吃啊!“哎,生的别吃了,我是想让你帮忙剥一下壳,我需要里面的板栗仁。”“啊,哦,呸呸”林清玖立刻将口中还未来得及咽下的栗子吐出。“哈哈哈……放心,生的也是可以吃的,就是口感没那么好。”许颢瑞大笑起来,他没想到能从林清玖那漂亮脸蛋上看出囧态。林清玖木着张小脸蛋听到他的笑声,默默加重了手上的力气,将完整的板栗仁剥成了几瓣。“对,对不起,哈哈,都是我的错,怪我没说清楚。”许颢瑞见状没敢继续放肆笑,只好憋着转回身微微颤抖着肩膀。他继续揉面,这是加了水和油揉成的水油皮。将揉好的水油皮面团放置一旁,再取出与水油皮一半量的面粉,只加入猪油揉成团做油酥。许颢瑞见锅里煮板栗的水熬干得差不多,就用锅铲反复翻炒将剩余的水分炒干,就得出家庭版的糖炒栗子了,这做法还是当初他大学时候在网上搜来的教程,结果没等到他实操末世就来了油亮油亮的开口板栗被端上桌,散发着甜丝丝的香味,瞬间就吸引了还在剥壳泄愤的林清玖。林清玖轻轻吸了吸鼻子,停下手中的工作,好没骨气地问道:“阿瑞,这好香啊,可以吃了吗?”许颢瑞感到好笑,刚不还和他僵着嘛,作为赔礼剥了一个,递给他,“可以,但要小心烫,来试试看。”“嘶,是有点烫。”许颢瑞眼中带了丝期待,问:“怎么样?”林清玖弯眸忙不迭地点头,边嚼边答:“唔,好次。”见状许颢瑞也忍不住三两下剥了一个往嘴里放,眼前一亮,好吃!只是还差了点味道,要是能找到可以用于炒板栗的石子,就好了。他差不多过了下嘴瘾,就停了下来。将林清玖剥好的板栗仁放上蒸笼,蒸熟。他蹲坐在灶口边看着火时不时添把柴,余光发现林清玖在不停地往嘴里塞糖炒栗子,那模样像极了往嘴里囤食的小仓鼠,腮帮子鼓鼓的一动一动,可爱极了。或许是他的目光过于灼热,林清玖察觉到抽空抬头看了他一眼,发现许颢瑞不知道什么时候正转头瞧着他。林清玖下意识低头看一眼面前堆起小山似的板栗壳,手中已经剥好的最后一颗板栗一时不知道还要不要放进嘴里,最终他单脚跳到许颢瑞身边,忍痛道:“阿瑞,给你吃。”这已经是最后一颗了。嘴上可大方说着,双眼却巴巴地黏在板栗仁上,期待许灏瑞不要接过。许颢瑞见状乐了,不客气地接过放自己嘴里,还不忘瞄着林清玖的表情,见人视线一直跟着板栗仁移动最后定格在自己嘴上,林清玖才收回目光。他心里笑疯了。林清玖没发现他是故意的,有些失落地跳回凳子上坐好,望着成堆的板栗壳,痛惜,早知道他就厚着脸皮自己吃了,他还没吃够。许颢瑞将蒸熟的板栗仁加上少许糖用擀面棍捣碎,就着捣碎的板栗捏成三十克左右的小团子,再将先前揉好的水油皮重新揉一遍,压平后将油酥整个包裹在内,再用面擀杖把面团擀开,擀均匀后从一端卷起搓均匀,用刀切成等分的面剂,再次擀开完成开酥,大小到能够包住板栗馅就行。将包好的圆饼刷油下锅,煎至两面金黄。林清玖干坐着无聊透了,无意间看到许颢瑞外衣的后背破了几个小口,“你……”刚出声。