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第67章（第1页）

凝儿点头：&ldo;嗯，都吃过。其实辣椒这里很少。平时酒楼根本不怎么做这道菜。有了辣椒都是留着给一些贵人使用。一年也没有多少，要不是海州盛宴，他们才不舍得拿出来呢。泰哥儿，这里的菜你都会做吗？&rdo;

李泰笑道：&ldo;会做？名都没听全过。呵呵。对了，把咱们的辣椒都拿出来。你先把鸡块焯了。然后用油炸成香酥。备用。一会等叫花鸡好了咱们再一起做。&rdo;

&ldo;嗯，听泰哥儿的，可是泰哥儿，这大红袍和叫花鸡好吃吗？凝儿都没听过，怕是京城的名菜吧。&rdo;

李泰笑道：&ldo;别说京城，就是皇上也没吃过，你今天有口福了。来，咱俩先把配料切完。&rdo;

过了一会，看见自己要的东西已经都拿来了，老者提醒用不用单独的地方，李泰想了想点头，拿起一只整鸡带上所有的调料、配料，来到台上后面一个单独的房间内。老者派人去生火。

在凝儿的帮助下，该摸的摸。该塞的塞。反正是现在市面上有的好东西都塞进鸡肚子里。外面摸了盐、糖、辣椒、还有一小把茶叶。&rdo;用荷叶包了三层。然后摸上了厚厚的一层泥土。看着彼此一身的调料和泥土。与凝儿对视了一眼，说不出的舒心。

走出房间，看见正旺的篝火，在大家惊奇的目光下扔进了火堆之中……

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第一卷

第五十三章-海州盛宴（五）

&ldo;泰哥儿，这就可以了吗？&rdo;看见扔在火里的泥团凝儿问道。

&ldo;是，这就行了，走，先把鸡块炸出来。一会咱们就做大红袍，咦？凝儿你看，这个小妞是哪里的。&rdo;

此时利用各位师傅们做菜的时间，有几个姑娘走上来给大家献曲。这些曲子一般都是有很多人传唱，只有各大花魁才会有专门的才子给填词，而且曲子一般都是根据词牌的名字定下来的。有时候只要是听到琴音，就知道要唱什么。几乎人人都知道。自从李泰唱完，来参加海州盛宴的姑娘们几乎都不太出来唱，怜月在附近的几个县城中名气是最响的。连花魁都败下阵来。谁还敢上台。

&ldo;泰哥儿！&rdo;

&ldo;嗯？&rdo;李泰看到唐凝嚼着小嘴看着自己。不由的嘿嘿一笑：&ldo;走，咱们去做菜。&rdo;

听了会小曲。时间快到了，李泰让凝儿把鸡块炸了，留底油，放入花椒和两大把辣椒，盐、葱、姜最后倒入鸡块翻炒，凝儿炒的很不错，翻起勺子来很有架势。快出锅的时候李泰又加了点胡荽（香菜）。这样，一个现代的大红袍便制成。

看着红黄绿交响辉映的菜式，李泰忍不住尝了一口。嗯，比自己做的好吃多了，凝儿第一次炒就这么好。以后还了得？看见凝儿在看自己，李泰夹起一块，送到凝儿嘴边：&ldo;来。尝尝！好吃的很呢。&rdo;

哄！台下的人立刻跟着起哄。太不要脸了，光天化日之下，拿着筷子喂人家姑娘吃。竟然没把这么多观众放在眼里。

李泰回头一看，几乎台下的人都看着自己，呵呵，看见凝儿脸色通红，李泰也没在乎。直接用小碟盛出来一些，打算给凝儿留着。

&ldo;时间到诸位师傅停手！&rdo;老者起身喊了一句。

足足近三个小时的时间。谁还能连个菜都做不好，老者喊的一声无非是个意思罢了。

小二走上前台，从各位师傅手上接过菜式，放在几位大人身边。满满的四十道菜颜色各异。就属李泰的大红袍乍眼，满盘的辣椒。不用筷子翻，几乎都看不见多少鸡块。

&ldo;泰哥儿，咱们火堆里还有一道菜呢？可时间都到了还没拿出来呢，怎么办啊。&rdo;

李泰一想也对，看见小二要走下台去忙喊：&ldo;你这小二怎么当的，难道你不知道火堆里还有一道菜不成，莫非想让师傅我自己动手去拿？&rdo;

看见小二点头赔罪，急忙走到火堆中拿出泥团，踌躇之间，李泰又喊道：&ldo;你们想给大人吃泥啊，赶紧拿锤子敲开放在盘子里端上来啊，哪的伙计，这么没见过市面，。真是的。哼！&rdo;说完，冲着凝儿眨了下眼睛。凝儿咬住嘴唇不让自己笑出来。走到李泰身边说道：&ldo;泰哥儿，一会赋诗的时候让凝儿去吧，凝儿也会做诗。虽然做的不好，但是我爹也在台上呢。别人总会给些面子吧。还有那个庞轩庞大人，跟我爹的交情也不错呢，所以凝儿觉的只要凝儿去，咱们就有一半的机会过关了。&rdo;

李泰笑道：&ldo;好妹妹。今天早上还跟月娘说这事呢，都为没有先生给赋诗苦恼，呵呵，妹妹果然是有些才华，哥哥我佩服的紧呢，那你快去吧，等大人们品尝完了菜就该赋诗了。&rdo;

凝儿托下了围裙，拿下帽子，摘掉套袖。一身绿装看上去轻盈的紧。没想到，古时候的女孩子发育的这么好啊。嗯，这……呵呵，不小嘛，李泰目送凝儿前去时候想道。

此时几位大人已经吃饭了菜，李泰向唐坤望去。唐坤看了李泰一眼，闭了下眼睛。笑了笑。暗示这菜不错，很好吃。李泰心道，也不看谁做的，你姑娘做的能不好吃？当然啦，本人还是有一定的功劳滴！

老者缕了下胡须，点头笑道：&ldo;诸位师傅的手艺都很不错啊，这普通的小鸡竟然做出了这么多菜式，而且没有重复，老朽和几位大人都品尝过了，几位大人都很满意。看着咱们江南有这么多的烹食高手。老朽很是欣慰。现在就请各位师傅以鸡为题目赋诗一首吧。呵呵。&rdo;