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第74章 品尝惠灵顿牛排（第2页）

但是他错了。

牛排带给他的惊艳甚至远远超过了蜗牛。

就那一口扎扎实实的牛肉，吃下去之后，让人不禁喟叹，牛肉还是牛肉。

这种油脂丰腴的感觉，普通的其他肉是比不了的。

大概是因为过去自己百万年，人类都已经习惯了吃熟的，烧烤过的肉类，所以基因中天然就写着对这种牛肉的渴望和热爱。

斯缇纳先生眯起双眼，神情陶醉。

之前顾明月让酥皮经历了千锤百炼。

这千锤百炼的效果，终于在此刻展现出来了。

因为黄油被包裹在面之中，对折了好多次，所以烤出来的效果就是无数层薄薄的脆皮叠加在一起中间有着空气感。

这独特的结构让酥皮变得特别有魅力。

而酥皮再往里一层就是火腿。

帕尔马火腿独特的咸香在经过烘烤之后变得攻击感十足，却又不会喧宾夺主，抢了牛排的主位。

而火腿在此刻起到的点睛之笔简直一绝，让牛肉的淳厚更突出了。

斯缇纳先生慢慢咀嚼着，感受到酥皮的口感。然后再嚼着嚼着又发现层次比他想象的还要多。

似乎除了酥皮之外，还有另外一种奇特口感的东西。

斯缇纳先生虽然刚刚一直在观察顾明月做菜，但是也不得不去其他的直播间点评，所以他并没有看到顾明月这一道惠灵顿牛排到底是怎么做出来的。

而他此刻完全凭借着自己的舌头唱出来了这里面增加的配菜是什么。

“是蘑菇！”

他惊喜地睁大了眼睛。

旁边的评审员笑看他：“斯缇纳你才发现呀！”

斯缇纳先生完全不顾自己被打趣了，反而在努力地更加细致地品尝。

“虽然我才发现，但是得到的惊喜是更多的哟！”斯缇纳回答。

他不是瞎说的，是真的感受到了更多的惊喜。

他没有品尝之前，以为这道菜只是简简单单的面包裹牛排，后来发现里面还有搭配得宜的火腿。

而更让他惊喜的是，这里面的蘑菇也和牛排还有酥皮格外的相配。

要知道蘑菇是一种水分很足的蔬菜。

即使顾明月在将蘑菇做成酱的时候，已经极力地把它炒干炒香。

但其实蘑菇的内部还是保留一部分的汁水的。